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パスタもグラタンも◎「白だし」で旨さ格上げ！洋食レシピ

クックパッドニュース編集部

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白だしを使った本格洋食レシピ4選

白だしを使って作る洋食レシピをご紹介。旨みや風味がワンランクアップするので、ぜひ試してみてください。

白だしで作る「ぺぺたま」

洋食屋さんの【ペペたま】
洋食屋さんの【ペペたま】 by ＳＯ「Ｋ」

にんにく（粗みじん切り）、ブロックベーコン（角切り）、オリーブオイル、パスタ、塩、鷹の爪（輪切り）、白だし、バター、イタリアンパセリ、卵、ブラックペッパー

ヘルシーだけれどボリューム満点

✿きのこの豆腐アボガドグラタン✿
✿きのこの豆腐アボガドグラタン✿ by noamanma

お好みのきのこ、アボガド、☆豆腐(絹)、☆白だし、☆マヨネーズ、☆塩・こしょう、★にんにく(みじん切り)、★オリーブオイル、醤油、パセリ・チーズ

お弁当にもぴったり

長芋とベーコンの白だし炒め
長芋とベーコンの白だし炒め by mikko6

長芋、ベーコン、バター(なければサラダ油やオリーブ油可)、白だし、青海苔、ブラックペッパー

濃厚なクリームソースが絶品

☆オムライス 明太子クリームソース☆
☆オムライス 明太子クリームソース☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

ご飯、☆バター、☆醤油、☆塩・こしょう、卵、塩・こしょう（卵用）、牛乳、明太子（トッピング用）、小ネギ（トッピング用）、バター(卵を焼くとき用）、明太子クリームソース、●牛乳、●薄力粉、●明太子、●白だし、●薄口醤油（無ければ濃口醤油）、●塩

白だしの旨みと風味は洋食との相性も抜群

白だしを使った洋食レシピを4品ご紹介しました。どのレシピも旨みや風味がアップ。手軽に作れるのも嬉しいところです。

和食に使うイメージが強い白だしですが、洋食とも相性抜群。上手に使うことで手軽にワンランクアップします。いつもとは違ったテイストの洋食を楽しみたいときにぴったりなので、ぜひ試してみてください。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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