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チキンだけじゃない！ヤンニョム味でご飯がすすむおかず3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

韓国のピリ辛合わせ調味料「ヤンニョム」は、いろいろな料理に使えて便利。「ヤンニョムチキン」が有名だけど、実は鶏肉以外とも相性抜群！どんな食材と合わせても「ご飯がすすむおかず」にしてくれるんです。今回は、チキン以外の「ヤンニョム」アレンジをご紹介します。

漬け込んでやわらか！「ヤンニョム豚カルビ」

韓国風焼肉　ヤンニョム豚カルビ風
韓国風焼肉　ヤンニョム豚カルビ風 by 4児男子母さんの台所

豚こまや豚ばらスライス、～漬け込み焼肉タレ～、○砂糖(はちみつ)、コチュジャン、醤油、○酢、○ごま油、○にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、盛り付けに生野菜、いりごま

食べごたえもばっちり「ヤンニョム揚げ豆腐」

ヤンニョム揚げ豆腐
ヤンニョム揚げ豆腐 by チャックのママ

豆腐、★ヤンニョムソース、コチュジャン、砂糖、ケチャップ、醤油、酒、ごま油、【彩りに】、ゴマ、刻みネギ

食べ応えあり！「ヤンニョムちくわ」

肉嫌い娘に捧げる★ヤンニョムちくわ
肉嫌い娘に捧げる★ヤンニョムちくわ by 発酵家族

ちくわ、片栗粉、油、★砂糖、★みりん、★コチュジャン、★ケチャップ、★醤油、★にんにく、生姜(すりおろし)、白ごま

ご飯にもお酒にも合う「ヤンニョムおかず」を楽しんで！

お好みの食材に使うだけで、あっという間にピリ辛のおかず＆おつまみが完成するのが「ヤンニョム」。どれもおいしいので、ぜひ全制覇してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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