絶対買いたい！アンバサダーおすすめ「業務スーパー」の冷凍食品＆レシピ

便利な商品がたくさんあって、SNSでもたびたび話題になる業務スーパー。冷凍食品のラインナップが豊富で、業スーに行くと冷凍食品を必ずチェックするという方も多いのではないでしょうか。

今回はお料理が好きで、レシピを多数考案しているクックパッドアンバサダーさんに、業務スーパーでおすすめの冷凍食品と、その商品を使ったレシピを教えてもらいました。

クックパッドアンバサダー・Kenchico生活さんのおすすめは「冷凍マサバ」です。

「骨が取れていて、切り身になっているので、そのまま調理できてとても使いやすいですよ（Kenchico生活さん）」と教えてくれました。

骨取りとカットが済んでいる状態で冷凍されているから、どんな調理方法でも簡単に作れるそう。

「焼きでも煮物でも、から揚げでも、なんでも簡単にできます（Kenchico生活さん）」というコメント通り、唐揚げもサバを解凍後に粉をつけて揚げるだけ。簡単なのに激ウマなそのお味、一度試してみたくなります。

続いて、アンバサダーの発酵家族さんは「冷凍フルーツ」をおすすめしてくれました。

「圧倒的にコスパが高い。特におすすめはいちごとブルーベリーで、少しマイナーですがドラゴンフルーツもいいですよ。そのまま食べることもできるので夏場はとても重宝しています（発酵家族さん）」と、おすすめのフルーツを教えてくれました。

発酵家族さんがおすすめの冷凍フルーツアレンジひとつめは、フルーツビネガーです。

冷凍イチゴとレモンの薄切りを氷砂糖とりんご酢に漬けておくだけ。水や炭酸水で割れば、さわやかなビネガードリンクが完成！漬けたあとのフルーツも食べられますよ。

ふたつめのアレンジは、冷凍パインを使ったチーズケーキです。クリームチーズは使わず、水切りヨーグルト使用でヘルシーに作れます。

業務スーパーのパイナップルはカット済で冷凍されているので、すぐに使えて便利だそう。リーズナブルだからトッピングにもたっぷりとパイナップルを乗せられて幸せ〜！

また、発酵家族さんがおすすめする「冷凍ドラゴンフルーツ」のおすすめレシピも教えてもらいました。

「ドラゴンフルーツと麹で作る甘酒は、ビビットなピンク色で気分があがります！（発酵家族さん）」

ピンク色の甘酒、ぜひ一度味わってみたいです！

3品目は、元外交官夫人のレシピさんがおすすめしてくれた「白身魚のフィレ（パンガシウス）」です。「解凍が早く、臭みなどが全くなくておいしい！（元外交官夫人のレシピさん）」と推しポイントを教えてくれました。

クセがない白身魚で、骨取り加工されているので、幅広いメニューに使うことができるのも嬉しいポイント。半解凍したら米粉をはたき、フライパンで焼けば簡単にムニエルが完成します。

また、食べやすい大きさにカットして下味をつけ、衣をつけて揚げれば外カリカリ、中ふっくらの唐揚げができます。冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり！

ほかにも、アクアパッツァやホイル焼き、みぞれ煮など、いろいろなメニューに使えるそう。冷凍庫にストックしておくと、いつでも使えて便利ですね！

今回、アンバサダーのみなさまに紹介してもらった冷凍食品は、骨取りやカットなどの下ごしらえが済んだ状態で冷凍されていて、料理にすぐ使えるものばかりでした。

またアレンジできるメニューのバリエーションも豊かで、いろいろな料理に挑戦したくなりますね。

業務スーパーにお出かけした際は、冷凍食品コーナーをぜひチェックしてみてくださいね！

（TEXT：菱路子）