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裏ワザ

【試してみた】豆腐を使って超ヘルシーな「とんこつラーメン」を作ってみた！

クックパッドニュース編集部

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市販の麺を茹でて、中華だしやしょう油などを丼に入れたら、先ほどのスープを注いで完成です！


見た目はとんこつラーメンそのもの。では、試食します…、これは美味しいです！中華だしやしょう油などの味と、豆腐のスープが合わさることで、優しい味に仕上がっています。しかも、濃厚な風味なので、とんこつラーメンの代用になりそうですよ。リピート確実です！

豆腐が溶けたスープは、どことなく懐かしい風味でした。優しくて超ヘルシーな奇跡のスープは、食用の重曹で作りましょう！夜でも気軽に食べられるとんこつラーメンを、ぜひお試しあれ♪（TEXT：八幡啓司）

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クックパッドニュース編集部

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連載: 試してみたシリーズ
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