おもてなしにも使える！鶏むね肉が『素敵イタリアン』に♪【5月15日のおすすめレシピ】

楽しいゴールデンウィークが終わり、旅行に外食にと出費がかさみ、お財布事情がさみしい人も多いのでは？そこで今週のテーマはズバリ『GW後の節約おかず』です。 リーズナブルな食材を使っても味はもちろんのこと、ボリュームも見た目でも家族に節約感を感じさせない大満足なレシピをご紹介します！

5月15日のおすすめレシピはHoinkさんの『鶏むね肉の丸め焼き＊バジル＆パルメザン＊ 』です。

節約食材の代名詞『鶏むね肉』。でも淡白でおかずになりにくかったり、調理法を間違えるとかたい食感になってしまうのが難点。そんな心配はご無用！パルメザンチーズでコクをプラスし、鶏むね肉は包丁で細切りにすることで程よい歯ごたえを残しつつも柔らかな仕上がりに。普段のおかずやお弁当はもちろん、ワインとの相性も抜群なのでおしゃれなピックを刺せば、おもてなしにもおすすめですよ！柔らか食感に仕上げる焼き方は動画で確認してくださいね！

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