日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑くなると食欲が減って、食べられないなんて人も多いと思いますが、暑い毎日を乗り切るにはやはり食事は重要。そんなときは、レモンの爽やかな酸味で食欲を掻き立て、しっかりエネルギーをチャージしてみませんか?レモンは味をすっきり爽やかにしてくれるだけではなく、フレッシュな香りも実はお役立ち。レモンの香りの主成分である、リモネン、シトラールには頭をスッキリさせ、疲労感を防ぐという嬉しい効果があります。また、消化酵素の分泌を促し、消化器系のサポートもしてくれるので、夏バテ対策にレモンはぴったりなんです。
今回紹介するのは、定番のパスタにレモンを加えたさっぱりレシピ。いつものパスタがレモンを加えるだけで夏にぴったりな爽やかテイストに大変身します!
ボンゴレパスタをいつもの通りに作り、器に盛りつけたら仕上げにレモンをひと振りします。それだけでさっぱり爽やかなレモン風味パスタに早変わり。さっぱり美味しくたべられそうですね。
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