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生春巻きだけじゃない!「ライスペーパー」おしゃれ三段活用♪

クックパッドニュース編集部

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生春巻きは、皮のもちもちと野菜のシャキシャキ感の組み合わせが絶妙。しかし、家で作ると、ちょっとだけ余った皮がいつまでも残っていることも…。そんな時にオススメの活用法をご紹介します。しかも、おしゃれなものばかり!

ライスペーパー活用法

ライスペーパーといえば、生春巻きにした時のもちもち食感が特徴ですよね。しかし、焼いたり揚げたりするとパリパリになって、これもまたおいしいんです!

ガレットの生地に

とってもオシャレなガレットに変身。パリパリで新食感です♪

ピザの生地にも

超クリスピーなピザ!ライスペーパーだからスイートチリソースが合う!

和風アレンジ!揚げだし豆腐

衣の代わりにライスペーパーを巻くと、豆腐が崩れずとっても便利♪

ライスペーパーの使い方って、こんなにたくさんあるんですね!生春巻きにして食べるときとは違って、食感も味もいろいろな楽しみ方ができますよね。こんな活用法があるなら、余らなくても作っちゃいそう…。(TEXT:安達勇太)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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