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節約レシピ

家計応援!毎日たべても飽きない「炒めえのき」1週間カレンダー

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

えのきレシピは幅広い♪1週間のメニューが完成

秋に旬を迎えるキノコ類。中でもえのきは安くて使いやすい食材です。いつもお値段が安定しているというのもいいですよね。今回は、えのきを使った料理を色々知りたいというニーズに答えて、えのきを使った炒めものレシピ集をご紹介。一週間毎日えのきの炒め物料理にしても大丈夫!な、全部で7日間分のレシピを集めました。

炒め物はフライパンひとつで料理が完結するから、調理時間も短く片づけも簡単。忙しい人や料理が苦手な人にも試していただきたい炒めえのきのレシピです。

にんじんと炒めて胡麻の風味が香るきんぴら風に

えのきともやしを混ぜたおかず。カレー風味で箸が進む~

シンプルだから全然飽きない!ちゃんと食べたいけれど時間がないときはコレ

手軽な一品だけど栄養たっぷり。強火でさっと仕上げます

くにくにとしゃきしゃきがクセになる。ダイエッターに特におすすめ

味付けの工夫でえのき×卵が中華風に

ちょっと豪華に鶏肉を加えて。これもフライパン一つでできますよ

「炒める」という調理法だけでも予想以上にたくさんのレシピがあるえのき。おとなしい脇役だった(?)えのきを見直すこと間違いなし♪いろんな食材と相性がいいから、これからもぞくぞくレシピが登場するはず。今後も炒めえのきに注目していきたいと思います。(TEXT:なるせちあ/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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