【１リットルの牛乳活用】バター不要の「ホワイトソース」が大量生産できた！

中学生、高校生がいるご家庭では、特売日などに牛乳を数パックをまとめ買いすることが多いと聞きます。でも、つい買いすぎた、今週はあまり消費できなかった…ということもありますよね。そして、ふと気づくと消費期限間近！ということも少なくないのでは？

そんなときには、大量の牛乳をホワイトソースにしちゃいましょう。

バター不要・ツナ缶を使う裏技ホワイトソースのレシピ。ポイントを押さえれば、低コストでおいしいホワイトソースが簡単に作れますよ。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「簡単で美味しく出来て、牛乳が無駄にならず助かりました！」「応用がきく美味しいソース」など喜びの声が多数寄せられています。

グラタンはもちろん、パスタやコロッケなど使い道も多彩。消費期限間近の牛乳を美味しく救済できるこちらのレシピ、ぜひ覚えておいてくださいね。（TEXT：高田薫/ライツ）