夏の疲れた体に！今週登場させたい旬のオススメ食材3選

まだまだ暑い夏！クックパッドの検索データから、今週(8月22日～8月28日)登場させたいオススメ食材をお知らせします。

冬という言葉がついていますが、旬は夏。「冬瓜」には体を冷やす効果があるといわれており、熱中症対策にもおすすめです。クックパッドでは、冬瓜を使ったスープや煮物、デザートなどが人気ですが、炒め物のレシピも！ぜひいろいろな調理法で旬の味を楽しんでみてください。

６月〜９月に旬を迎える「モロヘイヤ」。カルシウムやβ-カロテン、ビタミンEなどが豊富で、栄養価の高い食材です。クックパッドでは、毎年８月の終わりころに検索数がピークを迎えます。一緒に検索されているワードは、１位スープ、2位おひたし、３位オクラ。店頭で見かけたらぜひ試してみてください。

７月〜８月にかけて検索数が伸びてきている「いか」。この時期は、トマトやきゅうり、なすなど旬の夏野菜と組み合わせた料理が多く検索されています。低脂肪・高たんぱくなので、ダイエット効果がある食材としても注目されています。

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすく、食卓に登場する機会も増えますね。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。