cookpad news
裏ワザ

冷蔵庫で眠ってませんか？「浅漬けの素」救済レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏の食卓にもう1品簡単にできるものを…という時に大活躍してくれる「浅漬けの素」。ただ、開封後の賞味期限が短いために、気付いたらもう使い切らなくてはならない状況も多いかと思います。そんな時こそ役に立つ、漬け物以外に「浅漬けの素」を活用できるレシピをご紹介しましょう。

「浅漬けの素」が持つ調味料としてのポテンシャル

暑くなって、汗をかく季節になってくると、体がしょっぱいものを欲しますね。「浅漬けの素」があれば、野菜をきざんで、漬けて、揉んで数十分ほどで美味しい浅漬けを作ることができます。今の季節なら、キュウリやナス、みょうがなどの夏野菜がピッタリでしょう。

そんな「浅漬けの素」は、醤油、塩、砂糖、酢、ダシ、旨味調味料、その他香辛料などがバランス良く配合されてできています。これなら、野菜を漬けるだけで美味しい浅漬けに早変わりする秘密が納得できますね。そして、日頃みなさんが使っている調味料が有り難いことに1つにうまくまとまっているのですから、これを浅漬けだけで終わらせてはもったいないと思いませんか？

味付けは、ほぼ「浅漬けの素」だけ！定番レシピを手軽に♪

子供が夏休みになって、「私だって1日くらい家事を休みたい」というクックパッドユーザーの皆さんはたくさんいるはず。「浅漬けの素」を使えば、味付けが簡単に済み、いつもの料理がちょっとだけ短い時間で楽に作ることができます。

子供も大人も大好きな「唐揚げ」！！

「浅漬けの素」を使ったジューシー塩唐揚げ
「浅漬けの素」を使ったジューシー塩唐揚げ by 鹿村美奈

鶏もも肉、にんにく、しょうが、片栗粉、（上新粉※あればベターです。カラッと仕上がります）、浅漬けの素

キンキンに冷やしていただきたい「春雨サラダ」♪

春雨サラダ★浅漬けの素で★簡単!!
春雨サラダ★浅漬けの素で★簡単!! by ノノノノノ

春雨、きゅうり、ハム、浅漬けの素、ごま油

実は難しい「チャーハン」の味付けも簡単に！

あっさりチャーハン≡★ 浅漬けの素使用
あっさりチャーハン≡★ 浅漬けの素使用 by みうたんの食卓

ご飯、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ちくわ、卵、サラダ油、浅漬けの素（エバラのレギュラー味を使用）、胡麻、青ネギ

いかがでしたか？「浅漬けの素」だけで立派な献立を完成させることもできそうですね。是非、この夏は漬け物だけでなく、いろいろな料理に「浅漬けの素」をフル活用させてみてくださいね。（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
マンネリ脱出！お弁当にも副菜にも使えるブロッコリー味変バリエ 2023年10月18日 06:00
パン・ご飯がない週末は！パイシートで満足朝ごはん 2023年10月22日 10:00
お酒が止まらない！やみつき「ごぼうスティック」 2023年10月25日 17:00
300人以上が実践！12分でホックホク「焼き芋」の作り方 2023年10月28日 18:00
ポリポリ止まらない！「浅漬け」をサラダ感覚で食べてみない？ 2023年10月19日 16:00
パスタ、唐揚げ、漬物も業務スーパーの「チリソルト」実食レポ 2023年10月18日 12:00
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
【300人絶賛】ポリポリ止まらん！和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
しょっぱい塩鮭がおいしくなる！漬けるだけ簡単「塩抜き」の方法 2023年11月13日 14:00
パンもご飯もない日に◎ホットケーキミックスで簡単朝ごはん 2023年11月16日 06:00
2人前レシピで4人前作る時、調味料は「倍にする」が正解？大事なのは… 管理栄養士に聞いてみた 2023年11月07日 12:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
和えるだけ！濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
30代スタッフも愛用するスーパー「ライフ」で絶対買うべき冷凍食品とは!? 2023年11月17日 17:00
面倒な溝洗いなし！すりばち不要の「すりごま」の作り方 2023年12月02日 17:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
冷蔵庫にあったら速攻完成！レンチンで爆速「長ネギ」副菜 2023年12月06日 15:00
調理5分！漬けるだけ常備菜「白だしブロッコリー」 2023年12月14日 15:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
Z世代からブームが広がりそう。ヘルシーにお腹を満たす最新の健康食「アジアン粥」 2023年11月29日 04:00
1本買い時の消費にも◎ポリポリ美味「大根漬け」が簡単＆便利！ 2023年12月11日 15:00
あの料理にもすごく合う！編集部スタッフも悩む「味の素」の上手な使い方とは… 2023年12月15日 17:00
480人絶賛レシピも！爆速完成の「もやしだけ」副菜 2024年01月03日 15:00
まさかのアレで!?安いお茶がおいしくなる衝撃ワザ 2024年02月04日 18:00
5分作業で味しみしみ！「大根の面取り」が簡単できるワザ 2024年01月03日 11:00
「◯秒炒める」がコツ！うますぎ焼きそばの作り方 2024年02月02日 09:00
甘辛でご飯がとまらない！「さつまいもと豚肉の煮物」 2024年01月06日 08:00
ポカポカ温まる！包まない「餃子鍋」 2024年01月13日 13:00
やみつき！「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
【750人絶賛レシピも】旬の「春菊だけ」で！やみつきパパッと副菜 2024年01月17日 15:00
みんなどう使ってる？「味の素」を使った人気レシピを紹介 2024年01月21日 15:00
まとめ買い時の食べきりにも！ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
新発想！みたらしウインナーって？ 2024年01月25日 17:00
【やってみた】100グラム69円の鶏むね肉、一番柔らかくなる方法は？ 2024年01月05日 20:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
大量消費にも！「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
これ知ってる？カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
いつもの味にちょい足し！ハマる「大人味の味噌汁」 2024年02月01日 11:00
鍋だけじゃない！爆速「白菜だけ副菜」であと1品 2024年02月14日 15:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
え、これ入れるの？旨さ倍増する「カレーの隠し味」はコレ 2024年02月17日 10:00
【材料3つ】雑に作るのがコツ！外サク中ホロの「英国式スコーン」 2024年02月18日 14:00
これって冬バテ⁉︎乾燥や寒い季節の不調を撃退する健康食材5選 2024年02月07日 20:20
鶏むね肉で作る「ごまテリチキン」が柔らかくて美味！ 2024年02月22日 16:00
袋に入れて揉むだけ「キャベツ」で作る簡単副菜 2024年03月07日 17:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
甘くてやわらかい旬の味！「春キャベツだけ」で作りおき副菜 2024年03月23日 19:00
まるでカスタードクリーム!?ゆで卵にアレをかけたら衝撃の旨さだった 2024年04月03日 10:00
何もない朝はコレ！チーズとろ〜り「ブリトー」がアレで簡単に作れちゃう 2024年04月07日 06:00
cookpad plus 2024年春号
女子が作ってもらいたいパスタは？
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら