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ほっこりしたい冬にぴったり!今週登場させたいオススメ食材3選 

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

今年の残り1か月!クックパッドの検索データから、今週(12月5日~12月11日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

今週、食卓に登場させたい食材はコレ!

大根

「大根」の検索数は11月の後半から急上昇し、この時期ピークを迎えます。サラダや漬物だけでなく、今の寒い時期はおでんやスープ、煮物料理も人気。イカ大根やツナ大根、ブリ大根など、ほかの食材と組み合わせた煮物料理が多く検索されていますよ。

りんご

りんごの旬は9月〜11月と言われていますが、クックパッドでは12月に検索数のピークを迎えます。今の時期は、りんごを使ったスイーツが検索数上位に!特に、りんごとホットケーキミックスで作るケーキレシピが人気です。

ぶり

「ぶり」は、今がもっとも脂がのっていてとっても美味しい時期といわれています。出世魚で縁起がよいことから、正月の魚の定番ともいわれ、年末に向けて検索数がぐんぐん伸びていく食材。照り焼きや塩焼きなどの焼き物のほか、ブリ大根や鍋、竜田揚げも人気です。店頭で見かけたら試してみてくださいね。

食材によっては一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がるものもあるため、ぜひお店でチェックしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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