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ほっこりしたい冬にぴったり！今週登場させたいオススメ食材３選　

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今年の残り１か月！クックパッドの検索データから、今週(12月5日～12月11日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

今週、食卓に登場させたい食材はコレ！

大根

「大根」の検索数は11月の後半から急上昇し、この時期ピークを迎えます。サラダや漬物だけでなく、今の寒い時期はおでんやスープ、煮物料理も人気。イカ大根やツナ大根、ブリ大根など、ほかの食材と組み合わせた煮物料理が多く検索されていますよ。

じゅわっと味しみ☆ツナ大根
じゅわっと味しみ☆ツナ大根 by 。・うらら。・。

大根、ツナ缶(オイル漬け)、＊水、＊醤油、＊みりん、＊砂糖

*大根とハムのサラダ*
*大根とハムのサラダ* by みっくママ

大根、ハム、塩、すし酢、マヨネーズ、クレイジーソルト、青のりやパセリ、大葉

野菜を食べる♫大根のミルク味噌スープ
野菜を食べる♫大根のミルク味噌スープ by ちょこ０１７

大根、ブロッコリー、しめじ、ベーコン(ハーフ)、★水、★牛乳、★和風だしの素、味噌、片栗粉

りんご

りんごの旬は９月〜11月と言われていますが、クックパッドでは12月に検索数のピークを迎えます。今の時期は、りんごを使ったスイーツが検索数上位に！特に、りんごとホットケーキミックスで作るケーキレシピが人気です。

簡単！フライパンで卵なしりんごケーキ
簡単！フライパンで卵なしりんごケーキ by グッド花マリィ

【りんごのソテー用】、りんご、砂糖、オリーブ油、【スポンジ生地】、ホットケーキミックス、砂糖、豆乳or牛乳、オリーブ油

ボウル一つで簡単★HMでリンゴのマフィン
ボウル一つで簡単★HMでリンゴのマフィン by ぷけママ

ホットケーキミックス、バター、砂糖、卵、牛乳、リンゴ

簡単♪かわいい☆りんごのタルト☆
簡単♪かわいい☆りんごのタルト☆ by あさごはん０２１３

タルト台、ホットケーキミックス、生クリーム、トッピング、リンゴ(紅玉)、バター(無塩)、グラニュー糖、好みで♪、生クリーム、プリッツ、ミント

ぶり

「ぶり」は、今がもっとも脂がのっていてとっても美味しい時期といわれています。出世魚で縁起がよいことから、正月の魚の定番ともいわれ、年末に向けて検索数がぐんぐん伸びていく食材。照り焼きや塩焼きなどの焼き物のほか、ブリ大根や鍋、竜田揚げも人気です。店頭で見かけたら試してみてくださいね。

フライパンで作る☆簡単ぶりのテリ焼き♪
フライパンで作る☆簡単ぶりのテリ焼き♪ by hiro2031

ぶりの切り身、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、七味唐辛子

生姜風味が美味しい！ブリしゃぶ鍋
生姜風味が美味しい！ブリしゃぶ鍋 by kuuko

ブリ（刺身用）、白菜、ネギ、しいたけ、春菊、ダシ汁、生姜（根生姜）、ポン酢、大根おろし

簡単！ブリの竜田揚げ(甘辛タレ添え)
簡単！ブリの竜田揚げ(甘辛タレ添え) by haesoon

ブリ切り身、★酒、★醤油、★みりん、★しょうがすりおろしチューブ、片栗粉、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆片栗粉

食材によっては一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がるものもあるため、ぜひお店でチェックしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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