意外と新提案！「里芋シチュー」がとろっとろホクホクで美味い☆

お正月の宴会や、新年会続きで、少し胃が疲れ気味という方も多いのではないかと思います。こんなときには胃に優しいお野菜たっぷりのシチューがオススメ。寒い日に、シチューが体を温めてくれますよ。

シチューの主役は里芋。煮物で使われがちな里芋ですが、これがシチューに合うんです。シチューの中の里芋を口に入れると、他のお芋にはないもちもちホクホクのまったり感が味わえます。里芋の食感がシチューを更にとろりとさせて、大満足のご馳走になりますよ。

これは思いつきそうで思いつかなかった嬉しいレシピですね。ホッとする料理は、家族でゆっくり食べたいもの。今日は、里芋シチューで体も心もほっこりしてみませんか？（TEXT：吾妻愛子）