日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
サンドイッチを作ったり、子どもが苦手だったりとあまりがちなパンの耳。いろんなアレンジがあるけれど、余りもの再生とは思えないほどおしゃれな一品を見つけました!
ちょっと手間をかけるだけで、余りパン耳がおもてなしにも使えそうなおしゃれなスイーツに変身♪
卵、砂糖、牛乳を合わせます。
そこへパンの耳をひたして・・・。
卵液がなくなるまでひたすのがポイント。
バターまたはマーガリンを塗ったフライパンに耳を渦状に置いておきます。
フライパンを火から下ろして、丁寧に作業しましょう。
巻き終わったら火にかけます。
中火で2分程度焼きます。
フライパンからスライドさせて皿に。
その皿にフライパンをかぶせてひっくり返します。
裏面も2分程度焼いたら完成!
このレシピを見て作った人たちのレポートでは、生クリーム、アイス、フルーツ、シロップなどを添えていて、まるで豪華なスイーツのよう。パンの耳は袋売りなどでお得にゲットできることも多いから、ぜひぜひまねしてみて♪(TEXT:松崎祐子)
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