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メインおかず

【今日の5分料理】疲れも暑さもなんのその！なすで作るメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

慌ただしかった”お盆休み”が終わり、ママさんたちの疲れもピークに！そんなときは、手の込んだものではなく「手早くできるおかず」に限ります。そこで今回は5分で作れて、しかも食べ応え満点の「なす料理」をご紹介！

5分でメインおかずができた！

なすだけでは少し物足りなさがありますが、お肉や魚とあわせることでボリューム満点の立派なおかずに！子供が大好きなチーズ味のレシピから、大人向けのお酒のつまみにもなるピリ辛味のレシピまで4品をお届け。

ひき肉入り☆

５分で簡単☆ナスとひき肉のさっぱり炒め☆
５分で簡単☆ナスとひき肉のさっぱり炒め☆ by フォルテあここ

ナス、豚ひき肉、にんにくニンニク、輪切りの唐辛子、★水、★酒、★醤油、小ネギ(なくてもOK)

なすとチーズの相性抜群

なす＆ベーコン★５分で簡単イタリアン！
なす＆ベーコン★５分で簡単イタリアン！ by ほっこり～の

なす、ベーコン、オリーブオイル、おろしにんにく、塩、こしょう、パルメザンチーズ（粉チーズ）、乾燥パセリ（お好みで）

ゴマダレをかけて♪

レンジで簡単♪【なすのゴマだれかけ❤】
レンジで簡単♪【なすのゴマだれかけ❤】 by ぐびぐびぷは～

なす、●すりゴマ、●酢、●醤油、●砂糖、●だし汁

味付けシンプル

簡単調理！レンジ5分！豚肉と茄子の甘辛煮
簡単調理！レンジ5分！豚肉と茄子の甘辛煮 by よちよちよ

なす、豚こま切れ肉(またはミンチ)、ごま油、●砂糖、しょうゆ

暑い季節に人気の野菜「なす」。旬が終わるその前に、ぜひお試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 忙しい人の味方！今日の5分料理
ささっと作れて便利♪季節やイベントに合わせたテーマの「5分レシピ」をご紹介します。
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