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【和にも洋にも合う】「和風ジャーマンかぼちゃ」はリピ確定の作りおき★

煮物じゃないかぼちゃ

何となく煮物のイメージが強いかぼちゃ。実は和風にも洋風にもマッチする食材なんです。今日のレシピは「和風ジャーマンかぼちゃ」。和風でジャーマン？？ん？？となってしまいますが、レシピを知れば、なるほどとうなずけますよ。まずはレシピをチェック！

作り置き♡和風ジャーマンかぼちゃ
作り置き♡和風ジャーマンかぼちゃ by oNACHIKOo

かぼちゃ、ベーコン、パセリのみじん切り、調味料、醤油、みりん、からし(チューブ)

和風なのにジャーマン

味付けのポイントはからし！そしてかぼちゃ以外の食材はベーコン。なるほど！まさに「和風ジャーマンかぼちゃ」ですね。お弁当に入れたり、あと一品のために作り置きしておくととっても便利なおかずです。

置いておけないほどおいしい！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「作りおきオカズですが ペロッと食べてしまいます。」「この組み合わせ最高～♪めちゃうまでした！からしがいい味出してる」と絶賛されています。

ちょっとのつまみぐいではなくならない量を作らないと、全部食べてしまうようですよ。たくさん作って家族みんなで楽しみましょう！（TEXT：吾妻愛子）

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
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