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速攻で一品!旬の味覚「春菊×ベーコン」の炒め物味バリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

旬の春菊は栄養も満点!

冬野菜といえば「白菜」や「大根」を思い浮かべる人もいると思いますが、春菊も今が旬なんです。旬の野菜は栄養満点で、春菊にもビタミンC、ビタミンE、カルシウムなどが豊富に含まれています。

しかし、独特の香りや苦味が苦手という人も多いですよね。特に子供はなかなか食べてくれない…。そんなときは、「ベーコン」と一緒に炒めちゃいましょう。

生姜バターで苦味がやわらぐ!

にんにくがいい感じ♪

レモンの風味で食べやすく

オーソドックスに塩胡椒で!

旬の食材は今しか味わえないので、使わないと損ですよ。スーパーで見かけたら、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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