ピーマン10個、なす3本…定番野菜をどっさり食べられる「大量消費レシピ」5選

ピーマン10個、なす3本…定番野菜をどっさり食べられる「大量消費レシピ」5選

買い過ぎても心配なし!「大量消費レシピ」でおいしく食べ切ろう

連休中はついつい散財しちゃった…という人も多いのでは。食費の節約を考える際、食材選びなど買い物を工夫することも大切ですが、買った食材をムダにせず、“おいしく食べ切る”ことも大切!

そこでおすすめしたいのが5月7日に発売された『クックパッド こんな食べ方あったんだ! 絶品「大量消費」レシピ』(宝島社) 。まとめ買いしたお肉や野菜を、飽きずにどっさり食べられるアイデアレシピを紹介しています。食材別にレシピが紹介されているので、献立のマンネリが気になる人にもおすすめですよ。

今回は本誌の中から、野菜のレシピをピックアップして紹介!連休中の野菜不足が気になる人も必見です。

大入り袋で買った野菜も一気に消費!

まとめ買いしても大丈夫。野菜が新鮮なうちにおいしく、一気に調理できるレシピが目白押しです。

【ピーマン10個】素材1つで作れる、スピード常備菜

超簡単!大量消費!ピーマンのバター蒸し by OKEIHC飯
材料3つ❗ピーマンをたくさん食べられる、子供たちにも大人気の我が家の定番メニュー☆つくりおきもOKですよ(^o^)b

【にんじん1本丸ごと】副菜にもおつまみにもオススメ

人参大量消費!簡単モチモチ人参チーズ焼き by ペタロー
人参が安くてたくさん買ってしまったので美味しくたくさん食べれる方法を考えました! お子様のおやつにもおつまみにも♡

【なす3本】大葉の風味も食欲をそそる、ご飯のお供に

うまうま‼なす味噌ごんげ!大量消費にも♪ by ねむママあうちゃん
我が家定番なす料理です!常備菜にオススメ♪ 実は苦手なシソですが、これは入れた方が断然美味しいから不思議ですf(^^

【トマト4〜5個】スープに形を変えて一気に消費!

トマト大量消費に❤濃厚トマトスープ by なほっちmama
温かくても冷たくても美味しいです(*´∀`) トマトの旨味がギュギュっと濃縮されたスープです❤

【キャベツ好きなだけ】箸が止まらなくなるおいしさ

キャベツ大量消費☆簡単止まらんナムル~☆ by 7a7aちゃん
キャベツがた~っぷり食べれて止まらなくなる美味しさ!只今100レポ突破♡2019.5.8レシピ本に掲載されました♥感謝

「大量消費レシピ」を活用すれば、旬のおいしさを逃さずたっぷり食べられますね。本誌ではこのほか「じゃがいも・玉ねぎ・大根・大葉」などのレシピも紹介。調理法や味付けに一工夫あるものばかりなので、飽きずにおいしく食べられますよ!ぜひ参考にしてみてください。


『クックパッド こんな食べ方あったんだ! 絶品「大量消費」レシピ』(宝島社)

972c5f0328da8d5b49ea44c7984f6ffa まとめ買いした肉や野菜、大容量の倉庫型スーパーの商品などをおいしく、飽きずに食べられるレシピ厳選した1冊。2019年5月7日より全国書店やオンラインストアにて500円(税別)で販売中です。ご購入はこちらから

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