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火を使わない即席おつまみ♪「ズッキーニだけナムル」は箸が止まらないおいしさ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

材料1つで簡単ナムル

今が旬のズッキーニ。きゅうりとかぼちゃの間のような食感でおいしいですよね。煮物や炒め物に使うことが多いと思いますが、今回はズッキーニだけで作れるナムルをご紹介します。火を使わないので、疲れて帰宅した日のおつまみにぴったりです。

あえるだけ

薄切りにして調味料であえるだけで即完成。塩もみやレンチンを行うことでやわらかくなります。塩昆布を加えてうまみをアップしたり、にんにくを加えてパンチをきかせたりと、アレンジも◎ポリポリ食感に箸が止まらないおいしさです。

あえるだけ

簡単＆美味しい♡ズッキーニのナムル
簡単＆美味しい♡ズッキーニのナムル by のりまきたまご☆

ズッキーニ、★塩、★にんにく（チューブ）、○胡麻油、○鶏ガラスープの素、○醤油、○いり胡麻

塩昆布で

簡単・美味しい♪ズッキーニ塩昆布ナムル
簡単・美味しい♪ズッキーニ塩昆布ナムル by さっぽママ

ズッキーニ、塩昆布、ごま油、[ズッキーニにかける]、塩

レンチンしても

やみつき☆ズッキーニナムル
やみつき☆ズッキーニナムル by あさコロモ

ズッキーニ、塩、ごま油、しょうゆ、すりごま

どのナムルもパパッと時短で仕上がります。ぜひ晩酌のおともに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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