cookpad news
トレンドレシピ

ケチャップが決め手！のお手軽＆激ウマ丼ぶり～「MOCO'Sキッチン」より～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

マヨネーズ同様、ファンの多いケチャップ。ハンバーグやフライドポテトならサッとつけるだけでOKだし、料理の味付けに使っても簡単に味がキマるから便利。今回は、そんな人気があって便利なケチャップを使った美味しいレシピをご紹介します。

もこみち旋風で料理男子が増加中！？

料理男子の代表もこみちさん。もこみちさんの影響を受けて料理を始めたという男性が増えているようですね。11月26日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）にリクエストをくれたのも、もこみちさんの影響で料理を始めたという男性。「一風変わったMOCO丼ぶりを教えて欲しい」というリクエストに応え、もこみちさんが初心者や男性でも簡単に作れる丼ぶりレシピを教えてくれましたよ。

ケチャップ味が決め手の丼ぶり♪

まず豚ロース肉は筋を切って2cmの角切りにしたら、サラダ油をひいたフライパンでこんがり焼きます。
お次は野菜の準備。玉ねぎは1cm程度のくし切り、石付きを取ったきくらげやエリンギは手で裂き、フライパンへ。塩こしょうをしたら、切った野菜を入れて豚肉のうま味をしっかり染み込ませましょう。
最後は味付け。ケチャップ、ウスターソース、酒、バターでコクをプラス。バターがとけたら、丼ぶりに入れた白いごはんの上にのせ、仕上げにカイワレと白ごまをトッピングすれば完成です。

ケチャップとバターの風味が絶妙にマッチして、食欲をソソりますね～。これは本当に美味しそうです。せっかくなので、他にもケチャップ味が決め手になっている丼ぶりレシピがないか？クックパッドで探してみましたよ。

酢豚風にアレンジ♪

唐揚げリメイク♡うちのケチャダレ甘酢丼♥
唐揚げリメイク♡うちのケチャダレ甘酢丼♥ by Ｍizuki

唐揚げ、ケチャダレ甘酢↓↓、ケチャップ、砂糖、酢、醤油、顆粒中華だし(鶏がらスープ)、水、きゅうり(お好みの野菜)、ご飯

ふわとろ卵をのせて♪

ポークチャップ＊とろ卵のっけ丼
ポークチャップ＊とろ卵のっけ丼 by kiwicafe

豚こまぎれ、玉ねぎ、トマトケチャップ、しょうゆ、バルサミコ酢、塩コショウ、■卵、■砂糖、■白だし、■水、ごはん


赤ワインで炒める洋風牛丼！

きのこのデミグラス牛丼
きのこのデミグラス牛丼 by パすけ

牛切り落とし肉、シメジ、エノキタケ、玉葱（薄切り）、ニンニク（潰して皮と芯を取る）、温かいご飯、赤ワイン、サラダ油、<調味>、中農ソース、トマトケチャップ、顆粒ダシの素、塩・胡椒

どれも子供や大人に人気な丼ですね。きっとみんな大喜びで食べてくれることウケアイ！さっそく作ってみてくださいね。（TEXT: 黒沢るか/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
関連する記事
皮を剥かない!?材料3品以内で作る「ポテト炒め」 2023年11月04日 08:00
冷凍パイシート1枚で「ドーナツ」16個できちゃった 2023年11月08日 09:00
200人絶賛！ツナ缶とチーズとろける「フライパンホットサンド」がブランチにぴったり 2023年11月26日 10:00
600人が絶賛！エビチリよりも簡単な「タラチリ」って知っている？ 2023年11月26日 21:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
じゃがいも1つで3人分できる！「カリカリじゃがいも」 2023年12月03日 16:00
CMみたい！◯◯で完璧「チキンラーメンの卵」 2023年12月07日 11:00
秘訣は◯◯を入れること！老舗の「鉄板ナポリタン」 2023年12月08日 21:00
三ツ星級のおいしさ！もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’ｓナポリタン」 2023年12月22日 19:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
こんな組み合わせアリ⁉︎ウインナー丼の格上げレシピ 2023年12月20日 06:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
かわいい&お弁当に入れやすい！超ミニサイズ「うさぎりんご」 2024年01月10日 11:00
具材アレンジは無限大！餃子の皮でなんちゃってカルツォーネ 2024年01月29日 06:00
しっとりやわらか！鶏むねでご飯が進む「チキンスティック」 2024年01月02日 10:00
お肉のストックがない時に。とろとろ&コクありで美味「白菜ツナ中華丼」 2024年01月04日 08:00
煮るだけじゃない！旨すぎる「高野豆腐」の新しい食べ方 2024年01月05日 15:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
安い！うまい！簡単すぎ！3拍子そろった激ウマ「豚バラ丼」 2024年01月26日 19:00
口に入れれば確かに餃子！包む必要のない「ズボラ餃子丼」 2024年01月29日 20:00
忙しい日に！簡単&スピーディーな「卵」のランチメニュー 2024年02月02日 11:00
たっぷりチーズとベーコンがウマい！ライスペーパーで「スケルトンガレット」 2024年01月18日 19:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
家族に大好評！10分で「豚の照りマヨ丼」ランチ 2024年01月20日 11:00
子どもに合わせて料理はしない。21万人が注目、arikoさんが語る「家族が幸せになる食事」 2023年11月30日 18:00
3つのコツでプロの味に！「ナポリタン」の作り方 2024年02月09日 06:00
この発想なかった…！ちくわの驚きの使い方 2024年02月09日 18:00
白米進む！鶏肉だけで作る「ポン酢炒め」3選 2024年02月10日 10:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
いつものレトルトカレーを「バターチキンカレー」風にする方法 2024年02月19日 08:00
何これスゴい…！半熟卵を超えた「とろ生ゆで卵」の作り方 2024年02月20日 09:00
バランスよく食べたい朝に。卵＆野菜の簡単「すごもり丼」 2024年02月25日 06:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
これは驚き！ケチャップを入れると味噌汁がうまくなる 2024年03月08日 07:00
【時短＆節約】合いびき肉で作るラク旨「すき焼き丼」 2024年03月11日 11:00
朝からテンション上げていこう！「ニコニコトースト」3選 2024年03月12日 07:00
今日のランチは簡単＆おいしい「レンチンナポリタン」はいかが？ 2024年03月21日 11:00
ボリューム満点！キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
スピード＆栄養◎「新感覚ウインナー丼」で最強朝ごはん 2024年03月26日 06:00
ボリュームありすぎて食べきれないかも…「簡単節約チキンラーメン丼」がヤバい 2024年03月29日 10:00
鶏もも肉がコクうま！ご飯がすすむ簡単「やみつきチキン」 2024年03月31日 12:00
【極シリーズ】パスタを茹でないことで、驚くほどモチモチに仕上がる「極ナポリタン」 2024年03月28日 19:00
コスパ抜群のもやしが主役に！シャキシャキおいしい「ひき肉あんかけ丼」 2024年03月24日 20:00
むね肉だけで絶品！子どもに大好評の「チキンスティック」はいかが？ 2024年03月04日 16:00
定番コンビの新しい食べ方！5分でパパッとできる「納豆たまご丼」 2024年03月02日 13:00
10倍おいしくなる！「オムライス」の作り方 2024年04月09日 18:00
冷蔵庫にアルモンデ完成！究極の「ピザトースト」 2024年04月12日 06:00
トマトを手で潰してTV局からストップも!?平野レミさんに聞く、料理を楽しくする考え方 2024年04月12日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
もっと知りたいかぼちゃの活用術
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら