日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
好きな飲み物にあげる人も多いコーラ。実は温めると、めちゃくちゃ美味しいらしいのです。香港では風邪予防の民間療法としてもポピュラーなのだとか。さっそくレシピと一緒にチェックしてみましょう!!
ホットコーラはその名の通り、鍋でコーラを温めるだけで簡単に作ることができます。温めることで炭酸やコーラ特有の酸味や香りは抜けてしまいますが、甘味がより一層凝縮されたドリンクとなります。香港では温めたコーラにレモンやショウガを加えて飲むのが一般に広まっており、なんと風邪薬としても重宝されているのだとか。
もしかしたらクックパッドユーザーの皆さんも子供の頃飲んだことがあるだろう、甘いシロップ状の風邪薬に近いイメージなのかもしれませんね。しかし、レモンやショウガが入ってることで風味が加わり、味わいのある飲み物であることでしょう。レモンのビタミンCが風邪に良いことは言わずもがなですし、ショウガのおかげで体もポカポカするので起床時や就寝前のドリンクとしてもオススメです。
いかがでしたか?コーラを日頃から愛飲している人もそうでない人も、この冬は一度試してみてはいかがでしょうか。(TEXT:中本タカシ/ライツ)
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