常備食材を炒めるだけ!「もや玉豆腐炒め」があと一品に大活躍

常備食材を炒めるだけ!「もや玉豆腐炒め」があと一品に大活躍

あと一品に役立つ「もや玉豆腐炒め」

メインおかずが完成したのに、なんだか物足りない……というときがありますよね。今回は、そんなときに役立つ、節約食材のもやし、常備食材の卵や豆腐などを炒めるだけで作れる「もや玉豆腐炒め」をご紹介。シャキシャキもやし&ふわふわ卵という食感が楽しく、豆腐を入れることでボリュームもしっかりあり、大満足のサブおかずになります。

味つけもラクちん

オイスターソースで中華風にしたり、にんにくじょうゆでパンチをきかせたりと味つけも自在。冷蔵庫に余っているねぎやきのこなどを加えれば、さらにボリュームが出て食べごたえもアップ。冷蔵庫の整理にも役立ちます。

おかか&ねぎで和風

簡単 美味しい もやしとお豆腐の炒め物 by shokenママ
お豆腐の水切りなしただひたすら炒めるだけで簡単です。ヘルシーでいくらでも食べられます。2012年3月8日話題入りしました

オイスターソースで

☆チンゲン菜と豆腐としめじの玉子炒め☆ by ★くまた★☆
とろとろな餡が白いご飯によく合うので、丼にしても◎ オイスターソースで味付けして簡単♪激安な1品です☆

にんにく&しょうゆでシンプルに

沖縄で食べた!豆腐チャンプルー by ユチキ
沖縄で食べた美味しい定食屋さんの味を追求しました!!

ピリッとカレー味

もやしと豆腐のカレー炒め by miraibou
もやしをカレー味で食べたいなぁと思い、冷蔵庫に残っていた木綿豆腐と卵で炒めたらボリュームも出て、ヘルシーにできました。

とろ〜り甘酢あん

節約食材で!もやし・豆腐・卵の甘酢あん by ほっこり~の
節約食材として思いつくのは…。それらを使って一品作れば最強節約料理ですね! 安上がりだけど、なかなかの食べ応えです☆

ごはんにもお酒にも合う「もや玉豆腐炒め」をご紹介しました。ぜひ今夜のおかずに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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