cookpad news
メインおかず

お弁当にも◎材料1つ「きのこだけ」おかずが副菜に使える!

秋の味覚★「きのこ」がお弁当にも大活躍!

秋といえば、きのこが美味しい季節です。スーパーに行くと、いろいろな種類が売られていますね。そこで今回は、「きのこだけ」で作れる副菜をフィーチャー! 文字どおりきのこだけで作るので、家計にやさしいのも嬉しいですね。さっそくチェックしてみて。

人気の「きのこ」が登場!

今回ピックアップしたのは、エリンギ、えのきだけ、しめじ、まいたけ、しいたけなど、おなじみのきのこ。きのこだけでも旨みたっぷり! お弁当のスキマにも入れやすくて重宝します。

コリコリ食感が◎

さっぱりして食べやすい

塩昆布&しめじの名コンビ

レンジで完成!

ジュワうま~

いかがですか? 猛暑の影響で野菜が高騰していますが、きのこは値段が比較的安定しているのも頼もしいですね。ぜひこの秋は、メインディッシュはもちろん、お弁当にも「きのこ」を活用してみてください。(TEXT:森智子)

おすすめ記事