冷蔵庫の余り野菜の消費に!「具だくさん中華スープ」で体ぽかぽか

冷蔵庫の余り野菜の消費に!「具だくさん中華スープ」で体ぽかぽか

冷蔵庫の余り野菜を消費!

回鍋肉や餃子など中華のメイン料理に合わせたいスープ。いつも同じ具材になりませんか? 今回は、冷蔵庫にある材料でサクッと作れる具だくさんの中華スープをご紹介します。余っている野菜を使えば、冷蔵庫の整理にも◎

豆腐や卵と野菜を組み合わせて

野菜だけでもおいしいのですが、豆腐や卵を入れるとボリュームも食感も変化が出ておすすめ。余っている餃子の皮やシューマイの皮などを入れれば、なんちゃってワンタンスープに。お好みの中華スープを見つけてみて。

にら&豆腐

ニラ卵中華スープ by Mariko”
(つくれぽ100人話題入りレシピ)簡単にできる栄養たっぷりのスープです。少しとろみをつけ、のどごしよくしました。

餃子の皮でワンタンスープ風

餃子皮で簡単★激うまワンタンスープ by *トントコトン*
感謝☆レシピ本掲載&人気検索1位♡ 餃子皮の消費に♪もやしやニラ、ネギ等入れて♪ 寒い日はこれ飲んであったまりましょ〜

もやしたっぷりピリ辛

~中華風~豚バラ×もやしの辛味スープ by 今日のおうちごはん!
ピリッと辛い豚バラ×もやしの中華スープです。 見た目も華やかで意外と簡単にできるので、もう一品におすすめです♪

レタス&トマトで彩り◎

即席10分♪レタス&トマト中華スープ by アトリエ沙羅
爽やかなトマトの酸味とレタスの食感が風味豊かな中華スープです♪あっという間に完成!

酸味をプラス

白菜と卵の酸辣湯風スープ(サンラータン by 料理家北村みゆき
白菜と卵だけの少ない材料で簡単にできるサンラータン風中華スープ。お好みで椎茸やしめじ、ニラや人参、豚肉などを加えても◎

どれも具だくさんでおいしそうですね。寒い夜に食べれば、ぽかぽか温まれそうです。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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