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冷蔵庫の余り野菜の消費に!「具だくさん中華スープ」で体ぽかぽか

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

冷蔵庫の余り野菜を消費!

回鍋肉や餃子など中華のメイン料理に合わせたいスープ。いつも同じ具材になりませんか? 今回は、冷蔵庫にある材料でサクッと作れる具だくさんの中華スープをご紹介します。余っている野菜を使えば、冷蔵庫の整理にも◎

豆腐や卵と野菜を組み合わせて

野菜だけでもおいしいのですが、豆腐や卵を入れるとボリュームも食感も変化が出ておすすめ。余っている餃子の皮やシューマイの皮などを入れれば、なんちゃってワンタンスープに。お好みの中華スープを見つけてみて。

にら&豆腐

餃子の皮でワンタンスープ風

もやしたっぷりピリ辛

レタス&トマトで彩り◎

酸味をプラス

どれも具だくさんでおいしそうですね。寒い夜に食べれば、ぽかぽか温まれそうです。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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