簡単下ごしらえがミソ！ふっくら＆やわらか「鶏むねのケチャップソース」のおいしい献立

忙しいときの夕食は簡単に作れるものが重宝しますね。今回は、鶏むね肉で作るご飯にもお酒にも合う「鶏むねのケチャップソース」の簡単献立をご紹介します。ケチャップ味は子どもウケも◎ 鶏肉に下味をもみ込んでから片栗粉をまぶして調理することで、やわらかく仕上がります。

鶏肉を一口大に切ってポリ袋に入れます。塩や砂糖をもみ込んでから片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、ケチャップで味つけすれば完成。ポリ袋を使うことでボウルなどを準備することもなく、時短になります。たくさん作っても、あっという間になくなるかも。

冬に旬を迎える白菜は、シャキシャキ食感がおいしいサラダにしましょう。ポン酢で味つけすれば手軽です。豆腐と卵のスープはふわふわ食感でほっと癒やされます。

パパッと作れる簡単献立をご紹介しました。使う材料も少なくて手軽です。ぜひ今日の献立の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）