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食卓にあると安心！味しみしみ「さつま揚げ」の作りおき

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さつま揚げを使った作りおき

作りおきにはいろいろなメニューがありますが、今回はさつま揚げを使った作りおきレシピをご紹介します。いつもの食卓に味のしみたさつま揚げのつくりおきを用意しておくと、あと1品ほしいときに助かります。いろいろな食材との組み合わせで、マンネリも解消できちゃいますよ。

味がしみてから食す！

ここでご紹介するレシピは、どれも出来立てよりも時間をおいて味がしみてからが食べごろ。1番おいしいタイミングを逃さずに食べてくださいね！

ピーマンの甘辛炒め

さつま揚げとピーマンの甘辛炒め
さつま揚げとピーマンの甘辛炒め by 鈴木美鈴

さつま揚げ、ピーマン、ごま油、★砂糖・醬油、★みりん、いりごま

辛子醤油炒め

作りおき♬蓮根とさつま揚げの辛子醤油炒め
作りおき♬蓮根とさつま揚げの辛子醤油炒め by mami＊s

蓮根、さつま揚げ(竹輪でも)、万能ネギ(緑の部分)、サラダ油、　調味料、◎醤油、◎みりん、◎からし、◎酒、仕上げ用　からし

切り昆布の煮物

作り置き☆切り昆布とさつま揚げの煮物
作り置き☆切り昆布とさつま揚げの煮物 by FKbaby

切り昆布(乾燥)、人参(千切り)、さつま揚げ、サラダ油、▪️水、▪️顆粒和風だし、▪️酒、▪️醤油、▪️みりん、▪️砂糖

ししとうの甘辛炒め

さつま揚げとししとうの甘辛炒め【作り置き
さつま揚げとししとうの甘辛炒め【作り置き by 鈴木美鈴

さつま揚げ、ししとう、ごま油、★酒・みりん、★醤油、★砂糖、白いりごま

キャベツの炒め煮

常備菜に☆キャベツとさつま揚げの炒め煮
常備菜に☆キャベツとさつま揚げの炒め煮 by ＊たっつー＊

キャベツ、さつま揚げ、油、ほんだし、醤油

さつま揚げを使うことで満足感も出せますし、合わせる食材によっては軽めの副菜にもなります。炒めたり、煮たり、調理法を変えるだけでも1つの食材の楽しみ方の幅広さに驚かされますよ。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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