暑い日には、ピリッと辛いメニューが食べたくなりますよね。身近な調味料で手軽に作れるものから、一気に本格味になるものまで、スパイシーレシピを5品ご紹介します。
いつものおかずをピリ辛味にして、食欲そそる夏にぴったりの一品に。ピリッとした刺激や香りがほしいときは黒胡椒やカレー粉、花椒をひとふりすれば、一気にスパイシーメニューに早変わり。
コチュジャンや豆板醤のうまみのある辛さは、マヨネーズやオイスターソースなど、他の調味料と混ぜるのもオススメ。いろいろな料理に活用できるピリ辛だれになります。
ピリッと辛みが効いたスパイシーレシピのオススメキーワードをご紹介します。ビールやお酒にもよく合う夏にぴったりのラインナップです。
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