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お肉が剥がれにくくなる!「ピーマンの肉詰め」作り方のコツ

「ピーマンの肉詰め」が剥がれにくくなるコツ

今、お手頃価格でお求めやすくなっている「ピーマン」。クックパッドでもピーマンを使ったレシピの人気が高まっており、中でも特に注目を集めているのが「ピーマンの肉詰め」。

作り方はシンプルですが、肉ダネが剥がれてしまう…というお悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、剥がれにくくするちょっとしたコツを教えます!

ピーマンに小麦粉をふる

ピーマンに穴をあける

チーズが“のり”の役割をしてくれる

焼く前に冷蔵庫で寝かせる

少しの工夫で剥がれる心配なし!

せっかく頑張って詰めたのに、いざ食べようと思ったら肉だねがピーマンから剥がれ落ちてしまった…。そんなときのがっかり感たるや。しかし今回の方法を使えば、そのがっかり感もなくなります。どれも難しい技ではなく、すぐに試せるものばかりなので、ピーマンの肉詰めを作る際はぜひ試してみてください。

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