大根がおいしい季節がやってきました。旬にあわせて検索数もぐんぐん上昇! 特に今は「フライド大根」のレシピが多く検索されています。塩やしょうゆ、ガーリックなど味バリエも豊富。
その中から今回は人気&おすすめの5種類をご紹介します。どれも外がカリカリ食感でクセになるおいしさ。年末年始のお酒のお供にももってこいですよ!
冬の定番野菜「大根」。この時期はおでんや煮物、味噌汁の具などに使うことが多く、どうしても和食のイメージが強くなりがちですが、こうして洋風にアレンジしてもおいしくいただけます。
食感もフライドポテト同様、中はほくほく、外はカリカリになっていて、ハマること間違いなし! いつも煮てばかりの人は、ぜひ揚げてみてください。大人はもちろん、日頃あまり大根を食べないお子さんも、これなら喜んで食べてくれるかも。大根が手に入ったら試してみてくださいね!