cookpad news
メインおかず

しっかり食べても罪悪感なし！「豆腐カツ」を作ってみない？

さっぱり食べられる新感覚カツ

豚肉や鶏肉などのお肉ではなく、豆腐で作る「カツ」レシピをご紹介。お肉のカツよりもさっぱり食べられて満足感もしっかりあるのが特徴。揚げ物が食べたいけど、なるべくヘルシーに仕上げたい！ という人におすすめです。

豆腐だけでもがっつり感満点

旨い！やみつきになる豆腐カツ
旨い！やみつきになる豆腐カツ by nabe_3

豆腐、塩コショウ、小麦粉、たまご、パン粉、★とんかつソース、★めんつゆ(3倍濃縮)、粒いりマスタード、ひまわり油

カレー風味のソースで子どもウケもばっちり！

カレー風味のソースが決め手♪豆腐カツ
カレー風味のソースが決め手♪豆腐カツ by 清流あんこ

木綿豆腐、☆醤油、☆にんにくチューブ、★小麦粉、★水、パン粉、◎醤油、◎みりん、◎ざらめ、◎中濃ソース、◎カレー粉、◎砂糖

ハム＆チーズ入りで大満足

★ヘルシー♪チーズin豆腐カツ★
★ヘルシー♪チーズin豆腐カツ★ by ちゅんまっち

木綿豆腐、ハム、スライスチーズ（溶けないタイプ、塩胡椒、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油、（お好みで）マヨネーズとソース

豚バラ肉で豆腐を巻いてボリュームUP

豚しそ巻き豆腐カツ
豚しそ巻き豆腐カツ by ぴんくもこ

豚バラ肉、木綿豆腐、しそ、小麦粉、卵 、パン粉、油(揚げ用)

ヘルシーだけどがっつり楽しめる

揚げることでそのまま食べるときとは違う食感や味わいを楽しめますし、何より揚げ物なのにヘルシーに楽しめるのがうれしいポイント。しっかり食べても罪悪感がないのがいいですよね。しかも、お豆腐はとってもリーズナブルなので節約したいときにもおすすめです。

作り方はシンプルですが、お豆腐を油で揚げるのでしっかり水切りするのを忘れないようにしましょう。そのほかは、特に難しい工程はないので、揚げ物経験者であればすぐに作れるはずですよ。ぜひ試してください。

関連する記事
「豆腐」1丁使ってボリュームアップ！家族4人分のメインおかず 2023年04月04日 08:00
頼りになる1品！豆腐で簡単「5分副菜」 2023年04月06日 17:00
今日のご飯は「ちくわ」が主役！大満足のごちそうおかず 2023年04月07日 09:00
平日はヘルシーに！簡単にできる「ダイエットランチ」4選 2023年04月20日 11:00
乾物の水戻しは「豆腐」でやるのが正解!? 2023年04月21日 15:00
お酒に合わせて選べる旨さ！「豆腐ステーキ」味バリエ 2023年05月03日 17:00
ふわふわ食感だけじゃない！「はんぺん」は手軽に使える良質なタンパク源 2023年05月14日 10:00
バターも卵もチョコも不要！あの食材でカロリー1/3の「ブラウニー」が作れた 2023年05月21日 13:00
つくれぽ500件！「豆腐1丁＆ツナ缶」で家族4人分のおかずができちゃった 2023年05月23日 08:00
包丁もまな板も使わずできる！ふわふわ「つくね」 2023年05月24日 08:00
つくれぽ800件！材料4つでできる「ふわふわ豆腐お好み焼き」が絶品 2023年05月01日 12:00
お料理に疲れた日は「100円丼」が最強！安くて簡単、ボリュームも 2023年05月04日 10:00
【750人絶賛】肉なし＆豆腐一丁！えのき"だけ"で作る節約「麻婆豆腐」 2023年05月30日 08:00
悪魔的なおいしさ◎こってり「厚揚げおかず」 2023年06月04日 10:00
水切りヨーグルトでカロリーダウン！チーズなしで「濃厚チーズスイーツ」 2023年06月15日 13:00
大量生産だけじゃない！ヘルシー「えのきナゲット」が旨すぎ 2023年06月15日 10:00
レモンや梅でさっぱりと！「鶏むね肉1枚で家族4人分」作れる夏のチキンおかず 2023年06月20日 08:00
ゴーヤより食べやすい！この夏は「ピーマンチャンプルー」を作ろう 2023年06月24日 08:00
ダイエッターに◎ヘルシー美味「おからチーズケーキ」味バリエ 2023年05月02日 07:00
毎日食べても飽きない！「なす」だけでパパッともう一品 2023年05月25日 12:00
のせるだけ！かけるだけ！人気の冷ややっこレシピ3選 2023年06月09日 14:00
調味料が同量で作りやすい！酢でさっぱり手羽元の甘辛煮 2023年06月15日 12:00
お肉に変身⁉︎使い切れない豆腐は「パラパラ冷凍保存」が正解 2023年07月09日 15:00
冷やしてもうまい！揚げずに作れる「ナス南蛮」がご飯の進むおいしさ 2023年06月08日 16:00
豆腐1丁で4人分！節約食卓の救世主「豆腐で作る肉味噌丼」 2023年07月15日 10:00
あの食材で豚肉そっくりに!?ダイエット中でも罪悪感ゼロの「ヘルシーなんちゃって豚丼」 2023年07月25日 19:00
後片付けが楽チンに！チキン南蛮も磯辺揚げも「揚げない」レシピ 2023年07月06日 19:00
-20kgも夢じゃない⁉︎もちもち新食感がクセになる「罪悪感ゼロクレープ」 2023年06月27日 20:00
さっぱりおいしい！「みょうが×豆腐」の爽やか副菜 2023年08月08日 16:00
350人絶賛！豚こまと〇〇でふわっとジューシーから揚げが完成 2023年08月13日 08:00
「豆腐1丁で家族4人分」が完成！節約ボリュームおかず3選 2023年08月23日 18:00
準備時間、たったの5分！市販のアイスで作る「ヘルシー豆腐アイス」のレシピ 2023年07月14日 11:00
あの食材でモチモチ！高たんぱく・低カロリーな絶品「わらび餅」 2023年08月24日 15:00
大人も子どもも喜ぶ！ 卵でやわらか「ピカタ」のバリエ5選 2023年08月14日 11:00
まるでカスタード！混ぜるだけ「豆腐クリーム」がヘルシー美味と評判 2023年08月14日 16:00
冷蔵庫のお掃除＆節約に◎豆腐一丁で家族4人が満足の「野菜たっぷり甘酢あんかけ」 2023年08月07日 11:00
豆腐でボリューム増し増し！味しみおいしい「豆腐と豚バラの塩昆布生姜焼き」 2023年08月15日 18:00
作りおきにも◎さっぱり食べられる「なすとささみの南蛮漬け」 2023年08月28日 08:00
カップで簡単可愛い！生クリーム不使用のさっぱりレアチーズケーキ 2023年08月29日 07:00
主菜にも！箸がとまらん「無限厚揚げ」が絶品 2023年09月02日 09:00
豆腐1丁で家族分！カリふわチーズ主菜 2023年09月09日 09:00
夏の食べすぎをこれで調整！豆腐を使ったケーキ＆プリンのレシピ 2023年09月05日 09:00
食べごたえ満点「油揚げ」で作る節約メインおかず 2023年09月05日 08:00
たった1分で速攻完了！豆腐の水切り裏ワザ 2023年09月07日 14:00
濃厚＆ボリューム◎こってり甘辛「肉巻き豆腐」 2023年09月14日 08:00
外はカリカリ、中ふんわり！一丁で4人前の「豆腐フライ」 2023年09月28日 09:00
材料3つ！泡立て不要！「スフレパンケーキ」の作り方 2023年09月16日 10:00
節約食材でかさ増し！ふんわり「豆腐卵」おかず 2023年09月21日 08:00
豆腐1丁＆ツナ1缶で家族4人分！コスパ最強な「けんちん揚げ」 2023年09月25日 10:00
ヘルシーなのに食べごたえもバッチリ！「豆腐でかさまし」 節約レシピ4選 2023年08月26日 18:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    ダイエット◎オートミールスープ
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら