なにかと慌ただしい日々が続く新生活。今日はそんなこの時期に助かる10分で作れる夕食のメインおかず「鶏の照り焼き」をご紹介します。
鶏の照り焼きと言うと、鶏もも肉で作るイメージが強いかもしれません。今回ご紹介したレシピは、もも肉のほか、むね肉、ささみ、ひき肉などで作る照り焼きもあります。冷蔵庫にあるお肉で作れてとっても手軽ですよ。基本的にフライパンで焼いて、調味料を入れて絡めればできあがり。長ねぎなどの野菜を入れるのもおいしそうですね。ご飯にもお酒にも合う鶏の照り焼き、どのレシピも作ってみたくなるものばかり。ぜひ、作ってみてください。(TEXT:若子みな美)