cookpad news
ごはんもの・麺類

【コツあり】黄金の組み合わせ「豚×キムチ」で作る、絶品チャーハン

パラパラの絶品チャーハンを作ってみよう

豚肉とキムチがあればすぐできる人気のおかず、豚キムチ。ご飯を加えてチャーハンにしてもおいしいですよね。今回ご紹介するのは、3つのポイントを押さえるだけで、パラパラの仕上がりになる、こちらのレシピです。

掴め！男の胃袋！絶品キムチ炒飯
掴め！男の胃袋！絶品キムチ炒飯 by こじまぽん助

食材、米、たまご、豚バラ肉、キムチ、小ねぎ、調味料、料理酒、サラダ油、塩、胡椒、醤油

炒め順、ご飯に酒、大きな鍋がポイント

1. まずは油をひいたフライパンを熱し、豚肉とキムチを先に炒めます。

2. ご飯には、料理酒をかけてほぐしておきましょう。

3. なるべく大きな鍋に油を入れて十分に温め、卵、ご飯、豚キムチの順に炒め合わせたら、完成です！

パラパラにできた！と喜びの声

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「パラパラに仕上がりました！」「具材を先に炒めるだけで、こんなに違うなんて！」など、ご飯がパラパラに仕上がるレシピを絶賛する声がたくさん届いています。

3つのポイントを守るだけで、お店で出てくるようなパラパラのチャーハンが作れるのは嬉しいですね。味付けもキムチで簡単に決まるので、失敗がありません。手作りチャーハンをワンランクアップさせたい時に、今回ご紹介のレシピを参考にしてみてください。（TEXT：菱路子）

関連する記事
これハマる！主菜になる「赤いポテサラ」でご飯が進む 2023年06月01日 08:00
残りご飯活用が嬉しい！爆速完成する「3分チャーハン」 2023年06月08日 11:00
ポリポリ食感でご飯が止まらない！切り干し大根とキムチの副菜 2023年06月02日 10:00
進化系TKGは「炊き込みご飯風」で決まり！ 2023年06月20日 11:00
これ便利！ひき肉は「振って冷凍」でパラパラに 2023年06月10日 17:00
ぐっち夫婦のおすすめ！さっぱり「豚こまの梅ポン炒め」でご飯とお酒がすすむ 2023年06月24日 16:00
解凍中に◯◯するのがコツ！冷凍ご飯がしっとりふっくらする解凍法を試してみた 2023年05月29日 21:00
殿堂入りレシピも！切って炒めるだけ爆速完成「絶品おうち中華」5選 2023年06月20日 21:00
材料2つで簡単完成！「鶏ささみのキムチマヨ炒め」の献立 2023年06月04日 12:00
お肉に変身⁉︎使い切れない豆腐は「パラパラ冷凍保存」が正解 2023年07月09日 15:00
鍋ひとつ、ほったらかしで完成！週末ディナーに簡単「ポッサム」はいかが 2023年07月09日 10:00
【ダイソー】台所家事をちょっとラクにする便利グッズを発見！ 2023年07月21日 20:00
ヘルシーでボリューム満点！「豚しゃぶオクラ」のどさっと盛り 2023年07月22日 16:00
あの食材で豚肉そっくりに!?ダイエット中でも罪悪感ゼロの「ヘルシーなんちゃって豚丼」 2023年07月25日 19:00
お米がおいしく炊ける効果も！いつもの料理がプロの味になる、魔法の万能調味料「料理酒オイル 」 2023年07月12日 19:00
夏に食べたい！ゴーヤ入り豚キムチの簡単献立 2023年07月22日 11:00
とろ〜りじゅわ旨！簡単に作れる「なすのチーズ焼き」4選 2023年07月24日 17:00
蒸し暑い日にピッタリ！きゅうりのさっぱり肉おかず 2023年06月23日 12:00
フランス流「無理しない家事」完璧主義の私がやめたこと 2023年06月29日 21:00
濃厚＆がっつり！「肉肉パスタ」でスタミナ補給 2023年08月19日 09:00
材料入れてスイッチ押すだけ！「炊飯器まかせ」の簡単ごはん 2023年08月26日 13:00
バカ売れ中の人気商品、どう使うのが正解？業務スーパーの「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」実食レポ 2023年08月23日 12:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！マヨネーズでパラパラ「にんにく醤油チャーハン」 2023年08月29日 12:00
驚きサクふわ！フレンチシェフ直伝の「新食感から揚げ」が美味 2023年08月01日 20:00
TVで話題！「究極の焼きそば」は麺を〇〇するのがコツだった 2023年09月04日 14:00
殿堂入り間近！炒めるだけ5分で完成の「舞茸と卵の炒め」 2023年09月05日 16:00
特売肉で時短！フライパンひとつで作れる「豚こまルーローハン」 2023年09月07日 11:00
ヘトヘトな日に！5分で完成ピーマン×豚肉の主菜 2023年09月09日 08:00
600人絶賛！「豚こま＆春雨」で絶品ねぎ塩炒め 2023年09月12日 10:00
濃厚＆ボリューム◎こってり甘辛「肉巻き豆腐」 2023年09月14日 08:00
パラパラ絶品チャーハンが作れる「冷凍ご飯」の作り方 2023年09月21日 11:00
中華料理のチャーハンに付いてくる“あのスープ”を再現！ 2023年09月23日 09:00
【850人絶賛】玉ねぎと豚肉で！平日ランチに絶品「塩豚丼」 2023年09月28日 11:00
もはや手料理では勝てない…!?編集部スタッフも大絶賛のおいしすぎる「冷凍食品」 2023年08月11日 17:00
「早く知りたかった」「地味に助かる」固形コンソメを一発で粉末にする裏ワザ 2023年09月18日 21:00
ご飯がもりもりすすむ！ 「ガッツリ肉料理」4選 2023年09月13日 21:00
栄養士が選ぶ！我慢しないで思いっきり食べたいメニュー5選と食べ方のコツ 2023年09月27日 18:00
【見つけたら即買い】編集部スタッフがオススメする「オーケーストア」で絶対買うべき食品4選 2023年09月09日 18:00
おかずいらず！パクパク食べられる「具だくさんおにぎり」 2023年10月16日 06:00
パラパラが使いやすい！ねぎ、チーズ、ひき肉の冷凍ワザ 2023年10月16日 14:00
豚肉でササっと1品！時間がない時のガッツリおかず 2023年10月25日 08:00
たこ焼き器の意外な使い方！「ライスボールチヂミ」が今までにないおいしさ！ 2023年10月28日 13:00
パスタ、唐揚げ、漬物も業務スーパーの「チリソルト」実食レポ 2023年10月18日 12:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ！「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
驚き！「日清焼そば」が圧倒的に旨くなる作り方 2023年11月06日 14:00
残りご飯があっという間に変身！レンジで爆速パラパラチャーハン 2023年11月09日 14:00
アレするだけで驚き絶品！焼きそば格上げワザ 2023年11月18日 13:00
味付けって「さしすせそ」の順番通りにしなきゃダメ？管理栄養士に聞いてみた 2023年11月21日 12:00
ご飯が進むおいしさと話題！カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
どの店でも買えない⁉︎カルディ人気すぎ商品『青い◯◯』って？ 2023年11月01日 19:00

おすすめ記事

    節約！ほぼ100円おかず決定版
    大根・白菜レシピ 最新版！
    ご飯と好相性！オクラの肉おかず
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら