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もう普段の味には戻れないかも!?「台湾えだまめ」がクセになるおいしさ

クックパッドニュース編集部

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台湾風スパイシー枝豆

旬を迎える枝豆。夏のおつまみに欠かせないですよね。今日はいつもの枝豆にひと工夫した「台湾えだまめ」をご紹介します。スパイシーな味付けにやみつきになるかもしれません。

唐辛子とにんにくを入れて

八角を入れて

茹でてから味付けするだけ

作り方はとっても簡単です。いつものように鍋で枝豆を茹でたら、そのまま調味料で和えればできあがり。新たにフライパン等で炒める必要はありません。

調味料には唐辛子やにんにくを入れてピリ辛にしたり、八角を入れてスパイシーな味わいにしたりとアレンジもできますよ。冷えたビールやハイボールに相性ばっちりですね。ぜひ、この夏は台湾えだまめを楽しんでみてください。(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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