【材料4つ】ダイエット中のご褒美に！罪悪感ゼロの「やせチーズケーキ」で至福のおやつタイム

ダイエット中だからといって、大好きな甘いものをガマンし続けては、モチベーションも続きませんよね。

そこで今回は、SNSで話題沸騰の「30日後にマッチョになるだれウマ」という企画で、1ヶ月で8kgのダイエットに成功した料理研究家のだれウマさんに、どうしてもケーキが食べたい！ というときのご褒美スイーツ「やせチーズケーキ」を教えていただきました。

生クリームの代わりに水きりした無脂肪ヨーグルトを使っているので、程よいさっぱり感としっとりなめらかな食感が絶品！ 至福のおやつタイムが味わえますよ。

カロリー…118kcal、たんぱく質…5.9g、脂質…9.9g、炭水化物…3.5g

無脂肪プレーンヨーグルト（無糖）…1パック（400g）
クリームチーズ（常温に戻す）…200g
ラカント…55g
卵…2個

ボウルの上にキッチンペーパーを敷いたザルを置き、ヨーグルトを入れて3時間〜半日かけて水きりする。

ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラでよく練り、やわらかくなったらラカントを加えてゴムベラでさらによく練る。卵を1個ずつ加え、その都度生地がなめらかになるように泡立て 器でなじませ、 1 を加えてダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。

＜だれウマポイント＞
クリームチーズは必ず常温に戻し、やわらかくしておきましょう。冬で室温が低いときは包みの上から手でもむか、電子レンジ（600W） で約20秒加熱してもOK。
※ただし、クリームチーズが溶けないよう注意。

ケーキ型にオーブンシートを敷き、2を流し入れ、170°Cに予熱したオーブンで35~40分焼く。粗熱を取り、冷蔵室で一晩寝かせて8等分に切りわける。

おやつを食べるなら、午後3時がおすすめ。昼食と夕食の間の時間に食べることで、夕食後の急激な血糖値の上昇を防ぎ、脂肪をため込みにくくなるからです。 反対に、夜遅くに食べるのはNG。夜はエネルギーを消費しにくく、食べたスイーツを、そのまま脂肪とし てため込んでしまうリスクが大。

「ダイエット中に甘いスイーツ、食べたくなりますよね？ ただ、ダイエット中のスイーツはかなり罪悪感がありますし、何よりカロリーが高い！ でも、このやせチーズケーキなら食べられるんです！

生クリームを無脂肪ヨーグルトに、お砂糖を天然甘味料のラカントSで代用しているので、脂質と糖質を極力抑えつつ、幸せを感じられるほどおいしいチーズケーキに仕上げております！ 1切れあたりたったの118kcal！ このやせチーズケーキを食べることで、間違いなくストレスフリーでダイエットを継続させることができますよ！」（だれウマさん）

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たった1か月で、著者−8kg、読者-4kg、担当編集者−5kg。誰でも無理なくやせられます！

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簡単料理研究家／ダイエット料理研究家。 68万人以上のチャンネル登録者数を誇る料理系のYouTuberでもあり、“だれでもウマく”かんたんに作れる絶品レシピが話題。筋トレ好きでダイエットやボディメイクに詳しく、「痩せウマ」チャンネルも開設。地元である関西のメディア出演も多く、若手料理人としてマルチに活躍している。

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