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材料2つでボリューム満点!「鶏むね肉×なす」レシピ5選

クックパッドニュース編集部

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なすと鶏むねだけで、大満足のおかず

鶏むね肉となすの2つを使ったメインおかずのレシピをご紹介。あっさり鶏むねとトロトロなすの組み合わせが絶妙で、ボリュームもあるのでひと皿で大満足できるおかずです。

ピリッと七味がクセになる

おうちの食材でユーリンチー

ふわふわ鶏むねのみぞれ煮

甘酸っぱいスイートチリソース味

タルタルたっぷり、なす入りチキン南蛮

味わいいろいろ、鶏むねやわらか

甘辛味やスイートチリソース味、チキン南蛮など、味わいがいろいろ楽しめる鶏むねバリエーションレシピを集めました。鶏肉や調味料のうまみを吸ったなすがおいしく、ご飯がどんどん進みます。

加熱する前の鶏むねに酒をふったり、片栗粉をまぶしたりと、鶏むねをやわらかく仕上げる工夫もレシピに盛り込まれているので、パサつきを感じずにおいしく召し上がることができます。

秋も旬のなすは、スーパーなどで安売りの機会も多いことでしょう。おいしいなすを入手したら、ぜひ鶏むね肉と組み合わせてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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