冬に食べたくなるグラタンやシチューを、作るときに必要なホワイトソース。今回は、驚くほど簡単にできるレシピをご紹介します。覚えておくと重宝しますよ。
グラタンやシチューのおいしさの決め手となるホワイトソース。でも、自分で作るのは大変だし、面倒そうと思っている方も多いかもしれません。
今回ご紹介したレシピは、どちらもレンチンでOK。しかも3分でできてしまうので、忙しいときや急な来客のときにも重宝します。
スタンダードな材料を使ったもの、オイルやバターを使わないヘルシーバージョンなど、体調や冷蔵庫にある食材と相談して作ってみてください。
手作りのクリーミーなホワイトソースがあれば、いつものレシピだって断然おいしくなります。これは覚えておく価値ありです。 （TEXT：森智子）
