【レンジで3分】グラタンやシチューに大活躍の「ホワイトソース」を超簡単に作る方法

冬に食べたくなるグラタンやシチューを、作るときに必要なホワイトソース。今回は、驚くほど簡単にできるレシピをご紹介します。覚えておくと重宝しますよ。

グラタンやシチューのおいしさの決め手となるホワイトソース。でも、自分で作るのは大変だし、面倒そうと思っている方も多いかもしれません。

今回ご紹介したレシピは、どちらもレンチンでOK。しかも3分でできてしまうので、忙しいときや急な来客のときにも重宝します。

スタンダードな材料を使ったもの、オイルやバターを使わないヘルシーバージョンなど、体調や冷蔵庫にある食材と相談して作ってみてください。

手作りのクリーミーなホワイトソースがあれば、いつものレシピだって断然おいしくなります。これは覚えておく価値ありです。 （TEXT：森智子）