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副菜レシピ

ピーマンや大根で！1種類の野菜で作れる「簡単しりしり」

クックパッドニュース編集部

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しりしりといえばにんじんですが

しりしりというと、にんじんで作るイメージがありますが、今回はにんじん以外の野菜で作るしりしりのレシピを紹介します。

キャベツを使ったコンソメ味

簡単☆キャベツと卵の洋風しりしり
簡単☆キャベツと卵の洋風しりしり by chirochan☆

キャベツ、卵、顆粒コンソメ、塩こしょう、粉チーズ、オリーブ油、パセリ

大根にはごま油がよく似合う

★ご飯が進む大根しりしりー★
★ご飯が進む大根しりしりー★ by yamita

大根、ごま油、ツナ缶（油きりしておく）、塩コショウ、しょうゆ、卵、大葉

和風の味付けもピッタリのピーマン

ピーマン大量消費に！ピーマンしりしり♪
ピーマン大量消費に！ピーマンしりしり♪ by ＊なま＊

ピーマン、ツナ缶、だしの素、めんつゆ3倍濃縮、卵

甘くてしょっぱいさつまいも

さっとできる✿さつまいもしりしり～♪✿
さっとできる✿さつまいもしりしり～♪✿ by もよもよのおまじない

さつまいも(紅あずまがお奨め)、サラダ油、◎砂糖、◎みりん、◎濃口しょうゆ、◎水

大根の葉でもおいしく作れます

大根の葉 de しりしり
大根の葉 de しりしり by baromaman

大根の葉、ツナ缶(ノンオイル)、卵、☆麺つゆ(3倍濃縮)、☆味醂、塩(茹で用)

野菜１種類という手軽さが嬉しい

今回紹介した「にんじん以外の野菜で作るしりしり」で使う野菜は、大根やキャベツなど、１種類でOK。準備の手軽さが嬉しいですよね。味付けはコンソメを使った洋風や、定番の和風など幅広い味付けができるのもシンプルな材料ならでは。パパッと作れるのであと一品欲しいときにもピッタリです。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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