600人絶賛レシピも！子どもが喜ぶ「肉も野菜も炒めるだけビビンバ丼」

野菜もしっかり食べてほしい

野菜もお肉も一緒に取れる「ビビンバ丼」は給食でも大人気。野菜が苦手でもビビンバ丼なら食べられるというお子さんも多いのではないでしょうか。そんな子どもが大好きな「ビビンバ丼」をもっと好きになってもらうべく、今回は3つのレシピを紹介します。

つくれぽ数600超え！豚こま肉で作るビビンバ丼

ほうれん草＆豚コマ丼（ビビンバ風） by moj

豚コマ肉（小さめカット）、★中華だし・醤油・みりん・ごま油（肉用）、ほうれん草、◎中華だし（ほうれん草用）、◎ごま油（ほうれん草用）、▲ごま・コショウ（仕上げ）

しっかり味で美味！ごま油の風味が効いてる

2食材で簡単ビビンパ風♪ホウレン草＆挽肉 by moj

ほうれん草、★中華だし、★ゴマ油、★コショウ・ごま、合挽き肉（豚ひき肉もOK）、○醤油・砂糖・ゴマ油、○中華だし、○コショウ

ピーマンもにんじんもナムルで食べやすく！

*ビビンバ丼風* ナムルと挽き肉そぼろ丼 by komomoもも

ご飯、温泉卵、(キムチ)、《ナムル材料》、もやし、ピーマン、人参、◆鶏がらスープの素、◆醤油、◆お酢、◆塩、◆ごま油、◆白すりごま、◆すりおろしにんにく又はガーリックパウダー、《挽き肉そぼろ材料》、合い挽き肉、◎水、◎砂糖、◎醤油、◎みりん、◎おろし生姜・おろしにんにく、コチュジャン

豚こま肉やひき肉はリーズナブルなので家計の負担も少なく、ほうれん草と2食材で作れるレシピもあるので節約したいときにもおすすめです。さらにビビンバに欠かせないもやしを加えれば食べ応えもアップ！にんじんやピーマンが苦手なお子さんもナムルにすることで食べやすくなり、つくれぽ（つくりましたフォトレポート）には「子どもはピーマンも食べれました」「ピーマン嫌いな子供も美味しいと絶賛」という感想も。野菜もお肉もしっかりとれる「ビビンバ丼」、ぜひお子さんのお昼ごはんに作ってみてください。