ミニサイズでも大満足！とろ〜りサクサク「ぺたんこクロワッサン」

パン屋さんやスーパーでよく売られているミニサイズのクロワッサン。食べやすいサイズで人気ですが、1食分には少し足りず、中途半端に余ることはありませんか？ そんなときは、具材をはさんでフライパンで焼いた「ぺたんこクロワッサン」を試してみてください。ボリュームが出るため物足りなさが解消されて、見た目もなんだかかわいい一品に。

1. まずはミニクロワッサンに切り込みを入れます。

2. 切り込みにチーズとハムをはさみます。はみ出た部分は内側に折り込みます。ラップをかぶせて、手で押さえてぺたんこにします。

3. 油を引いたフライパンに並べ、フライ返しで押しつけながら両面をこんがり焼けば完成！

そのままでもおいしいのですが、メープルシロップをかけると甘じょっぱい味わいで満足度がアップします。ケチャップで食べてもおいしいそうです。

クロワッサンそのものの量は変わりませんが、具材が入り、ぎゅっとつぶして密度が増したことで、そのまま食べるより満足感がアップします。フライパンひとつで簡単にできるのも、忙しい朝に助かりますね。

ミニクロワッサンを買ったときは、ぺたんこサンドの朝ごはんをぜひ味わってみてください。（TEXT：菱路子）