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副菜レシピ

5分で完成！パパッとできちゃう「なすだけ」副菜

5分で作る「なす」だけの副菜

夏の食卓に欠かせない、なす。今日はなすだけで作る副菜をご紹介。調理時間5分で作れます！

とろとろ照り焼き

5分で完成！なすのとろとろ照り焼き♡
5分で完成！なすのとろとろ照り焼き♡ by 京たまご

なす、大葉、●醤油、●酒、●みりん、油

レンジで焼きなす風

レンジで5分！とろっとろ焼きなす
レンジで5分！とろっとろ焼きなす by ひよこのごはん

なす

さっぱりポン酢がけ

レンジで5分！ナスのごまポン和え
レンジで5分！ナスのごまポン和え by ♡ようちゃん♡

ナス、しその千切り、ポン酢、砂糖、ごま油、すりごま

フライパンで甘味噌炒め

5分で完成♪ナスの甘味噌炒め
5分で完成♪ナスの甘味噌炒め by たたみキッチン

ナス、ごま油、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、小ネギ

味付けを工夫すれば毎日楽しめる

照り焼き、甘味噌炒めなど、4つの副菜をご紹介しました。フライパンやレンジでササッと作れて、とても簡単です。味付けも照り焼きや甘味噌炒めなどのがっつり味から、ポン酢がけなどのさっぱり味まで自由自在。その日の気分やメインおかずに合わせて作るのがおすすめです。毎日飽きずになすを楽しめますね。（TEXT：若子みな美）

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