リピ決定！ポリポリやみつき「最強のきゅうり」

夏野菜のきゅうりで作る簡単おつまみをご紹介します。ポリポリ食感とにんにく＆赤唐辛子がきいたピリ辛味がおいしいレシピは必見です。

しょうゆ、砂糖、酢、にんにく、赤唐辛子、ラー油などを煮立たせた調味液にきゅうりを2〜3時間漬け込むだけで完成。パンチがきいたピリ辛味は作りおきにするのもおすすめです。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「ピリ辛味がおいしい」「濃い味がおつまみに良い！」「ご飯も進む味」「にんにくが効いていて夏にぴったり」などの声がたくさん届いています。

味つけを少し濃くすることで、お酒にぴったりのおつまみに。あまりのおいしさに、一度にたくさん作ってもすぐになくなってしまうかもしれません。この夏の定番にしたくなるおつまみをご紹介しました。思わず箸が進む味で、一度食べてみる価値ありです。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）