cookpad news
副菜レシピ

リピ決定！ポリポリやみつき「最強のきゅうり」

きゅうりだけで作る最強おつまみ

夏野菜のきゅうりで作る簡単おつまみをご紹介します。ポリポリ食感とにんにく＆赤唐辛子がきいたピリ辛味がおいしいレシピは必見です。

きゅうりをピリ辛だれに漬けるだけ

最強きゅうり漬け。（ピリ辛）
最強きゅうり漬け。（ピリ辛） by かのん..ｐｊ.

きゅうり、塩、○醤油、○酒、○酢、○砂糖、○にんにく （潰す）、○鷹の爪、○ごま油、○ラー油

しょうゆ、砂糖、酢、にんにく、赤唐辛子、ラー油などを煮立たせた調味液にきゅうりを2〜3時間漬け込むだけで完成。パンチがきいたピリ辛味は作りおきにするのもおすすめです。

ピリ辛味がおつまみにぴったり！と嬉しい声、多数

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「ピリ辛味がおいしい」「濃い味がおつまみに良い！」「ご飯も進む味」「にんにくが効いていて夏にぴったり」などの声がたくさん届いています。

濃い味がお酒に合う

味つけを少し濃くすることで、お酒にぴったりのおつまみに。あまりのおいしさに、一度にたくさん作ってもすぐになくなってしまうかもしれません。この夏の定番にしたくなるおつまみをご紹介しました。思わず箸が進む味で、一度食べてみる価値ありです。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

関連する記事
平日ランチも豪華に！「鶏むね肉1枚で2品作れる」便利献立 2023年04月06日 11:00
帰ってすぐ作れる！市販の「サラダチキン」を使った時短おかず 2023年04月09日 08:00
これならご飯すすむ！「濃厚もやし炒め」バリエ4選 2023年04月14日 10:00
ピリッと辛味が旨い「大人味」のツナマヨおにぎり 2023年04月23日 09:00
お財布にも優しい！手が止まらないおいしさの「手羽中おつまみ」 2023年05月05日 14:00
たった1分で作れる！「きゅうりの副菜」5選 2023年05月10日 18:00
夏に向けて覚えておきたい「きゅうり叩くだけ」副菜 2023年05月14日 18:00
お弁当に重宝「こんにゃくだけ」おかずの味バリエ 2023年05月29日 06:00
あと1品に◎レンジで作れる野菜の煮浸し 2023年05月18日 17:00
ご飯にもお酒にも合う！食欲そそる「なすと豚のキムチ炒め」献立 2023年05月20日 11:00
大量消費にも◎パクパク食べちゃう「無限ピーマン」レシピ 2023年05月24日 21:00
箸が止まらない！材料2品以内で「きゅうり×ポン酢」つまみ 2023年06月01日 14:00
5分で完成！きゅうり＆ちくわのスピード副菜 2023年06月14日 17:00
小さじ1の調味料で揉むだけ！やみつききゅうりの一本漬け 2023年06月10日 06:00
めんつゆでもオイルでも！「ズッキーニ」は漬けるのが正解 2023年06月22日 17:00
きゅうりもなすも！食べるまで5分の「浅漬け」レシピ4選 2023年06月23日 15:00
切り方を変えるだけで食感が変わる！コロコロきゅうりのさっぱりサラダ 2023年06月08日 10:00
食欲が落ちがちな暑い日にもおすすめ！鶏むね×ポン酢のさっぱり主菜4選 2023年06月01日 11:00
あと1品に大活躍「きゅうりだけ」副菜がめちゃ便利 2023年05月01日 07:00
ごま油がクセになる！やみつきのウマさ「きゅうりナムル」があと一品にぴったり 2023年05月05日 05:00
トースターで焼くだけ！油揚げのサクサクおつまみレシピ 2023年06月28日 17:00
休日ランチにおすすめ！「ひき肉」でワンプレートごはん 2023年07月09日 06:00
濃いめ味が◎きゅうりに和えるだけスピード副菜4選 2023年07月13日 18:00
お肉のお供に！ネギだけで旨すぎ副菜「パジョリ」を作ろう 2023年07月17日 17:00
調味料は何を付ける？おいしい「ちくわの食べ方」 2023年07月18日 18:00
いつもの味に飽きたら！「市販のめんつゆ」にちょい足しで格上げ 2023年07月22日 09:00
夏の料理は1品完結！肉も野菜も摂れる「そうめん」で乗り切ろう 2023年07月23日 10:00
今日は何のせる？「冷奴」の日替わりトッピングアイデア 2023年07月24日 16:00
甘辛味でご飯がすすむ〜！肉なしで大満足の「春雨チャプチェ」 2023年07月25日 08:00
おつまみにもなる！夏に食べたい「ゆでタコ」の旬小鉢 2023年07月02日 17:00
【つくれぽ800件】材料2つで簡単！「ハム」でバンバンジー風サラダ 2023年07月30日 18:00
速攻作れる！トースターで簡単「ちくわだけおつまみ」味バリエ 2023年06月29日 16:00
農家直伝のレシピも！漬けるだけで絶品「白だしきゅうり」4選 2023年07月13日 10:00
旬の彩りで食卓も気分も明るく！「カラフル夏野菜」料理バリエ 2023年07月12日 13:00
冷蔵庫にあると便利！「きゅうりだけ」の作りおき 2023年07月15日 19:00
家にあるもので完成「プルコギ定食」で夏バテに勝つ！ 2023年07月01日 11:00
ご飯があっという間になくなる「大葉のナムル」がやみつきおいしい 2023年07月13日 16:00
蒸し暑い日にピッタリ！きゅうりのさっぱり肉おかず 2023年06月23日 12:00
たれを変えてみて！「冷しゃぶ」を飽きずに楽しめる味バリエ4選 2023年08月04日 08:00
食欲アップ！バテ気味の日は「ねり梅」で速攻おつまみ 2023年08月16日 17:00
ピリ辛風味は夏にピッタリ！「なすの煮浸し」のちょい足しアレンジをTwitterで聞いてみた 2023年08月19日 15:00
レンジで時短「鶏となすのレンジ蒸し」のさっぱり献立 2023年08月12日 11:00
作りおきにも◎さっぱり食べられる「なすとささみの南蛮漬け」 2023年08月28日 08:00
お箸が止まらなくなる！カリカリおいしい「きゅうり×肉味噌」おかず 2023年08月28日 17:00
あると便利！「ちくわ×ピーマン」の作りおき 2023年09月17日 16:00
噛めば旨みがじゅわ！「エリンギの豚バラ巻き」が簡単美味 2023年09月25日 08:00
ニンニクと唐辛子のパンチがクセになる！「厚揚げペペロン」 2023年09月14日 19:00
焼肉のタレ活用！新米の季節に食べたい「キャベツだけ」で作れる5分副菜 2023年09月30日 07:00
秋ならではのおいしさ！「なすトロトロ」副菜 2023年09月20日 21:00
ご飯に合う！豆腐とひき肉のマーボー炒めの即席献立 2023年09月30日 11:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    農家が直伝！「枝豆」格上げワザ
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら