家族絶賛！とろっと食感の「なす＋1食材」の作りおき

なすに食材を1つプラスすれば完成する作りおきのバリエーションをご紹介。時間があるときに作っておけば、何もないときに助かるレシピです。

なすがおいしい季節です。今回は、家にあるリーズナブルな食材を1つ加えるだけでできる作りおきおかずをフィーチャーしました。

ツナとあえたり、トマトでマリネにしたり、ちくわと一緒に炒めたり…どれも家族が喜ぶおいしさです。コスパがよくてお財布にやさしいのも嬉しいところ。冷蔵庫にストックしておけば、あと一品足りない、おつまみが欲しいなどというときにも役立つこと間違いなし。とろっ旨のなすがたまらないバリエを堪能してみてください。（TEXT：森智子）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。