【つくれぽ600件】卵屋さん直伝！「だし巻き卵」の黄金比率はコレ

ポピュラーな和食メニューで、無数のレシピが存在する卵焼き。わが家の味はあるけれど、もっとおいしくできる配合があるかも…そんなことを考えている方にぜひチェックしていただきたいのが、今回ご紹介する「卵屋さんのだし巻き卵」です。

主な材料は卵、しょうゆ、砂糖、だしの素、塩。仕上がりはふわふわで甘めの味わいです。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「甘くてじゅわーっと出汁が出て好きです」「だし巻き卵はこのレシピと決めてリピートしています」など、レシピのおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

材料の比率を覚えておけば、いつでもおいしいだし巻き卵を楽しめます。甘めでふわふわのだし巻き卵がお好きな方は、ぜひ一度試してみてください。（TEXT：菱路子）