cookpad news
副菜レシピ

にんじんであと1品！ご飯がすすむ「にんじんしりしり」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

炒めて完成、にんじんしりしり

冷蔵庫にあるにんじんであと1品作りたい、そんなときはフライパンで炒めるだけの「にんじんしりしり」がおすすめ。すぐに作れてご飯がすすむ、そんなしりしりレシピをご紹介します。

ごはんもりもり＊にんじんしりしり
ごはんもりもり＊にんじんしりしり by ukulele大好き

人参、ごま油、砂糖、醤油、卵(M～L)

ほかのレシピをみる


おいしく作るコツは、「火を通しすぎない」こと。にんじんはしんなり、卵はほろほろの炒り卵状態がベストです。

簡単でおいしい！と好評

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「簡単でとってもおいしいです」「シンプルな味付けが最高」など、レシピの簡単さとおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

ご飯に合う味付けでにんじんがたくさん食べられるので、にんじんが余っているときの消費メニューとしてもおすすめ。おうちに材料がそろっていたら、ぜひ作ってみてくださいね。

（TEXT：菱路子）

ほかのレシピをみる


執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
まるで洋食屋さんの味!?とろ〜り卵がリッチなカルボナーラ風ドリア 2023年10月30日 13:00
皮を剥かない!?材料3品以内で作る「ポテト炒め」 2023年11月04日 08:00
たったそれだけ!?味染みシャキシャキ「大根サラダ」の作り方 2023年11月08日 15:00
「さつまいもの鬼まんじゅう」が簡単すぎてリピ確定！ 2023年11月11日 17:00
ポリ袋で混ぜて焼くだけ！カリカリ「えのきのチーズ焼き」が絶品 2023年11月14日 07:00
圧力鍋なしでプロの味！煮込み10分で絶品「薄切り肉のビーフシチュー」 2023年11月24日 20:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！簡単＆すぐできる「白菜のクリーム煮」 2023年11月19日 12:00
味つけはコンソメだけ！甘じょっぱさがクセになる「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」 2023年11月27日 08:00
150人が絶賛！嘘だと思うならやってみて「にんじんカラムーチョ」 2023年11月28日 16:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
「にんじんバターライス」でシチューがレベルアップ！炊飯器で作れるお手軽レシピ 2023年12月18日 10:00
食材2つで包丁いらず！ご飯がすすむ「シャキシャキもやし炒め」 2023年12月19日 08:00
白だしで簡単味つけ！パパッと作れるにんじんだけ副菜 2023年12月27日 06:00
白だしだけでうまみたっぷり！絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
大根の大量消費に！「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！鶏だしでほっこりおいしい「お雑煮」 2023年12月29日 12:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた！カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
包丁不要！白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
切ってチンして和えるだけ！濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
正月明けの◯◯不足に！免疫力UPのスピード副菜3選 2024年01月05日 07:00
あと一品欲しい時に！「にんじんだけ」で作れるスピード副菜3選 2024年01月10日 15:00
シンプルなのがおいしい！「白菜×ツナ缶」だけの煮込み 2024年01月17日 11:00
必要な栄養素をギュッ！「サバ缶」の作りおきレシピ 2024年01月21日 16:00
やさしい甘さが濃厚チーズにぴったり！りんごを使った冬のチーズケーキ 2024年01月22日 07:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
ご飯が進む!?おかずになる「主役ポテトサラダ」 2024年01月30日 09:00
量が多くても完璧に作れる！究極の「野菜炒め」 2024年02月02日 08:00
焼肉のタレがこんなに合うなんて…！ご飯が進みすぎる「餅の豚肉巻き」 2024年01月07日 11:00
400人以上が実践！ささみの筋が◯◯でするんと取れる裏ワザ 2024年02月11日 18:00
1人前100円以下！下ゆでいらずの「春雨」おかず 2024年02月16日 08:00
590人絶賛！キャベツ＆豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
おいしすぎる"具なしおにぎり"の作り方がトップに！2023年に人気だった「朝ごはん」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月31日 10:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
700人絶賛の完璧レシピ！まるで寿司屋のような「しっとり甘い卵焼き」 2024年03月07日 06:00
あと1品にもぴったり。ほうれん草+1食材の作りおき 2024年03月10日 16:00
お菓子づくり初心者にもおすすめの「簡単キャロットケーキ」 2024年03月16日 15:00
300人絶賛！ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」 2024年03月19日 10:00
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ 2024年03月24日 16:00
あと一品に！簡単すぎ「にんじん」だけで作る副菜 2024年03月28日 18:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！外はサクサク中はしっとりの簡単「にんじんケーキ」 2024年03月29日 12:00
具だくさんでも大丈夫！おにぎりがくずれにくい具材の切り方 2024年04月02日 06:00
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
400人絶賛！◯◯するだけ「にんじん」を長持ちさせるワザ 2024年04月01日 19:00
400人絶賛！材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
あと一品にぴったり！にんじんだけで作れる色鮮やかな副菜レシピ 2024年04月24日 15:00
簡単すぎて何度もリピ！「にんじんだけ」の作りおき副菜3選 2024年04月05日 14:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
“キャロ活”って知ってる？大ブーム目前のスイーツ「キャロットケーキ」 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
スタミナ「ポン酢の肉おかず」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら