【豆腐パックでできる】「キューブポテサラ」ならいつものポテサラがオシャレに！

みんな大好きなポテトサラダ。アンチョビやベーコンを合わせたりと、そのアレンジは多種多様ですが、だいたいが器に盛られた状態で出てきますよね。そこを一工夫することで、よりパーティー向きに仕上げることができるんです！
本日はそんな見た目もグッとおしゃれなポテトサラダを紹介！このレシピなら、パーティーメニューとして一目置かれるかも！？

四角いキューブ状の形はもちろん、酸味と塩気のバランスがとれたこのポテトサラダ。一口食べれば、誰もが「お酒がすすむ！」と納得の味。一口サイズのキューブにすることで、上にトッピングをしやすく、ポテトサラダを簡単におめかしすることができます♪

1.ヨーグルトやレモン汁、お酢を混ぜ合わせて、いつものポテさらに一癖プラス◎豆腐の容器など、なるべく角が四角い入れ物を用意して、ポテサラを詰め一旦冷やしましょう。

2.冷めたら容器から取り出し、一口サイズにカット。豆腐の容器1つで、だいたい8個分になりますよ♪

3.ドライレーズンやオリーブ、ナッツなど、お好みのものを上へトッピング。ポテサラの酸味＋ベーコンの塩味には、特に甘みを足すのがオススメ◎

すぐ手に入る食材で、パーティー用のポテトサラダがパパッと完成！誰かが遊びにきた時や、何か一品必要な時にとっても便利ですよね♪
自分一人でワインなどお酒を楽しむ時も、ちょこっと食べるのに最適な一品です。トッピングのドライフルーツは種類がたくさんあるので、レーズンだけでなくイチジクなども試してみてはいかがでしょうか？

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
街場の飲み屋さんで、いろんな人の日常を探検中。