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【ペーストなし＆計り不要】「タイ風ココナッツ海老カレー」が絶品！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いよいよ暑さが本格的になってきましたが、食欲は落ちていませんか？ そんな時はピリッと辛いエスニック料理で食欲を刺激したいもの。でも、エスニック料理ってなんだか難しそう… そんな方に、ペーストなし＆計量せずに作れるお手軽タイ風カレーをご紹介します。さっそく動画で見てみましょう。

材料を計らなくていい！

缶詰などを使用することで計量せずに作れるため、計量カップや計りがなくても大丈夫。また、火が通りやすい材料ばかりで煮こむ時間が短いのも、暑い季節には嬉しいですよね。具材は海老の代わりに鶏肉でも合いますよ。

計り不要☆簡単タイ風ココナッツ海老カレー
計り不要☆簡単タイ風ココナッツ海老カレー by ＭｉｙａＣｏ

海老、玉ねぎ 、セロリ 、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし 、ココナッツミルク 、水 、トマトジュース 、コンソメ 、塩 、カレー粉 、オリーブオイル

ココナッツミルクの濃厚な味わいがクセになる〜♪ 夏のランチに、夕飯に、いかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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