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裏ワザ

プチトマトの皮を、ブドウのように「つるんっ」とむく裏ワザ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さまざまな料理を作る際、プチトマトの皮をむきたくなることってありますよね？でも、なんといっても面倒…。そこで、プチトマトの皮を、まるでブドウのように「つるんっ」とむく方法を教えちゃいますよ。

プチトマトの皮、むいてみたことありますか？

プチトマトの皮をむいて活用したいという方も多いようですが、あの皮、剥きたいな〜と思っても、「プチ」なだけに、なかなか細かい作業になってしまい大変です。 そこで、まるでブドウのように、指でつまむだけで簡単にプチトマトの皮をむける方法を発見しましたよ。

プチトマトの皮がツルンと剥けちゃいました
プチトマトの皮がツルンと剥けちゃいました by ゆけり３兄弟

プチトマト

一旦凍らせてから、ちょっとのお水につけてあげるのがポイントのようです。

スタッフが、実際にこちらの方法を試してみました。 ※クックパッドのFacebookページに移動します

味や食感は変わってない？

気になるのは、プチトマトのお味と食感です。 スタッフが、この方法で皮を向いたプチトマトを食べたところ、味の変化は感じられませんでした！さすがに食感はやわらかく変化するので、皮むきプチトマトならではのレシピに活用しましょう！

皮なしプチトマトのメニューを作ろう！

おいしい皮なしプチトマトが出来たら、そのまま食べるもよし、皮なしプチトマトを使ったレシピを作るもよし！ですよ。

皮なしプチトマトで、すぐに作れるマリネ

トマトの超簡単マリネ♪
トマトの超簡単マリネ♪ by JlovesS

プチトマト、ポン酢、オリーブオイル

皮が無いと、味がよく染み込みます

美味しい☆冷やしトマトピクルス
美味しい☆冷やしトマトピクルス by 管理栄養士かな

ミニトマト(色々な色OK)、白だし、水

夏野菜の冷製煮物にもピッタリ！

【簡単】夏野菜の煮物ひんやり冷製仕立て
【簡単】夏野菜の煮物ひんやり冷製仕立て by ドンコーネリアス

野菜など、皮をむいたプチトマト、ゆでたオクラ、ゆでたズッキーニ、調味料など、塩、だし醤油、和風だし、酒、みりん

今年の夏は、プチトマトの皮を「つるんっ」と気持よくむいて、美味しく頂いちゃいましょう♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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