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【食材1つで大満足】「新じゃがの煮っころがし」で旬を味わい尽くそう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の新じゃがレシピ

新じゃがの季節がやってきましたね。新じゃがは皮が薄くみずみずしいので、皮ごと調理するのがオススメ。普段は使うのが少し面倒な、小さいものも皮ごと使うから美味しく食べられます。今日ご紹介したいのは、「新じゃがの煮っころがし」。新じゃがの美味しさを活かしたレシピです。

フライパン1つで簡単調理

使うのは新じゃがだけ。しっかり洗った新じゃがをお好みの味付けで調理したら完成。大満足の副菜が完成しますよ。

基本の煮っころがし

新じゃがの煮っころがし 話題のレシピに！
新じゃがの煮っころがし 話題のレシピに！ by にこにこくうたん

新じゃが、砂糖、塩、お醤油

バターでコク旨！

新じゃが煮っころがし☆みそかんぷら風
新じゃが煮っころがし☆みそかんぷら風 by ささちゃんちの台所

新じゃが(小粒のもの)、サラダ油、バター(マーガリン)、みそ、さとう、みりん、酒

はちみつ入りで上品な甘さに

新じゃがのはちみつバター醤油煮っころがし
新じゃがのはちみつバター醤油煮っころがし by ゆきりんフラ

新じゃが、ニンニク(すりおろし)、水、お酒、☆醤油、☆はちみつ、バター、青のり・胡椒、油

シンプルだけど、新じゃがの美味しさを味わい尽くせるレシピ。何だか元気が出てきますね。おかずのボリュームが足りないとき、ぜひ活用してくださいね♪（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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