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【家族みんなで楽しみたい！】ラーメン屋の「絶品サイドメニュー」7選

ラーメン屋のお楽しみ

ラーメン屋にいくと、メインのラーメンはもちろんですが、実はサイドメニューも楽しみだったりしませんか？ラーメンと一緒に食べるのはもちろん、これって白いご飯にも合いそう…。なんて思いながら食べているラーメン屋のサイドメニューファンにこっそり教えたい、絶品サイドメニューレシピを集めてみました！

やっぱり味玉は外せない！

ラーメン屋のサイドメニューといえば、やっぱり外せない「味玉」。トッピングとしてもそのまま食べてもおいしい「ピリ辛もやし」と、挙げていくとどんどんメニュー名が出てくる魅惑の絶品サイドメニュー。お家でラーメンを食べるときにそっと添えたら家族が盛り上がること間違いなし！

味が染み込んでまさに絶品「味玉」

半熟ゆで卵でラーメン屋の煮卵
半熟ゆで卵でラーメン屋の煮卵 by ちゅうさん

卵、昆布、漬け汁（やや多め ：7 参照）、　　醤油／みりん、　　水

シャキシャキおいしい「ピリ辛もやし」

ラーメン屋再現レシピ♪辛もやし
ラーメン屋再現レシピ♪辛もやし by ｍほくちゃんｍ

太もやし、ラー油、ごま油、醤油、白だし(めんつゆ可)、塩、味の素(うま味調味料)、一味唐辛子、白ゴマ

食べるとヤミツキ必至の「ピリ辛ネギ」

ラーメン屋のおつまみ☆再現辛ネギ
ラーメン屋のおつまみ☆再現辛ネギ by ＡＫ123

長ネギ、★ゴマ油、★塩コショウ、★醤油、★味覇(中華調味料)、★コチュジャン

こればっかり食べちゃう！「おつまみめんま」

ラーメン屋のおつまみ風メンマ
ラーメン屋のおつまみ風メンマ by komamagokko

塩漬けメンマ、ごま油、☆鷹の爪、☆水、☆中華だし、☆砂糖、☆しょうゆ

シンプル醤油味が心に染みる「スープ」

手軽でおいしいラーメン屋風スープ
手軽でおいしいラーメン屋風スープ by 林正樹

ショウガ、ネギ（青い所）、ネギ（白い所）、調味料、ショウユ、酒、塩、コショウ、鶏ガラスープの素、熱湯、油

これも気になる〜番外編〜

この味が欲しかった！「野菜炒め」

ラーメン屋風！野菜炒め
ラーメン屋風！野菜炒め by めなよ

ベーコン or ソーセージ、もやし、玉ねぎ、(緑の野菜どれか1つ)ピーマン or ニラ or アスパラ、(あれば)にんじん、キャベツ、しめじ等、●酒、●中華だし(がらスープ等)、●しょうゆ、●塩、こしょう、にんにくパウダー

ラーメンと一緒に食べたい「唐揚げ」

某ラーメン屋のとりの唐揚げ
某ラーメン屋のとりの唐揚げ by もみじ社長

鳥モモ肉、未使用のビニール袋、a)塩、a)料理酒、b)砂糖、b)うまみ調味料、b)おろしニンニク、b)おろし生姜、b)薄口醤油、c)溶き卵、c)胡椒、c)小麦粉、c)片栗粉

あれもこれもと、つい全部欲しくなってしまうラーメン屋の絶品サイドメニュー。暑くて外に出かけるのが億劫だけど、汗を流しながらラーメンを食べたい！なんてときには、絶品サイドメニューでお家ラーメンをラーメン屋寄りにしちゃいましょう！

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