気分は居酒屋♪「揚げ出し里芋」がホクホク旨い！

旬の時季を迎え、スーパーなどの店頭でも見かける機会が増えてきた「里芋」。しかし、里芋料理といえばいつも煮っころがしばかり…とバリエーションの少なさに困っている人もいるのではないでしょうか。そこで、今回は上品な味わいが特徴の「里芋の揚げ出し」をご紹介！

白だし、水、里芋をレンジで加熱し、その後片栗粉をまぶして揚げていくだけ。シンプルだけど、出汁が染み込んで美味しい「揚げ出し里芋」の出来上がり♪

見た目も味も上品と大好評！つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「美味しすぎてビックリです」「おもてなし料理にも作りました」「白だしだから上品な感じ」というコメントが！

秋はやっぱりホクホクした料理を食べたくなりますよね〜。いつも煮物ばかりで飽きたという人は、ぜひ「揚げ出し」にも挑戦してみてください！